2. 朱元璋对沈万三记忆犹新，渴望寻机对付他。一次宴会上，朱元璋故意指着猪蹄问沈万三其名。沈万三深知回答需谨慎，因“猪”与朱元璋的“朱”字谐音，可能触犯皇帝。机智的沈万三称之其为“万三蹄”，朱元璋无言以对，只得作罢。3. 万三蹄的烹饪方法和所需食材如下：先将猪肘煮至五成熟，抹上糖色后炸...
万三蹄的历史典故 万三蹄的历史典故如下：典故一：明初，相传当时朱元璋当了皇帝，于是全国都避讳说猪（朱）。有个有钱人叫沈万三，因为沈万三的富可敌国，朱元璋很是嫉妒，所以到沈万三家做客，沈万三以猪蹄膀招待朱元璋，朱元璋看到后故意为难沈万三。问他这个怎么吃啊，因为是整个蹄膀，没有切开，如果沈万三用刀，那朱...
周庄的万山蹄是怎么由名而来的? 明初，朱元璋当了皇帝，全国都避讳说猪（朱），周庄有个有钱人叫沈万三，因为他富可敌国，引起了朱元璋的妒忌，所以到沈万三家做客，沈万三拿出猪蹄膀来招待朱元璋，朱元璋看到故意为难他，问这个怎么吃。因为整个猪蹄没有切开，如果回答用刀，那沈万三可是要被治罪了，因为古时候不能在皇帝面前动刀。...
万三宴的八道菜都有哪些? 万三蹄：这是万三宴的首席当家菜，源于沈万三与朱元璋的历史典故，以其浓郁的赤酱汤底和入口即化的口感著称，皮嫩肉酥，香气四溢。沈家元宝蛋：形状似金元宝，寓意吉祥富裕。蛋黄醇厚，口感细腻，是万三宴中的一道精美佳肴。草鸡三味圆：以鲜嫩的鸡肉搭配丰富的馅料，巧妙融合了酸甜苦辣四种味道，令人回味...
有关食物的历史故事 福建福安一带有一种地方名吃叫光饼，说起光饼的历史，还得从戚继光抗倭说起。当年倭寇猖獗，行迹不定，忽而蜂拥登陆，忽而呼啸而去，还不时黑夜偷袭，杀人放火。戚继光率领义兵追杀捕剿，贵在神速，对埋锅造饭，总嫌拖延时间，但又想不出另外的办法。有一次，戚继光行军途中，有一个老农献上许多中间有...
