杭州的山水历史人文典故文化轶事

杭州的山水历史人文典故文化轶事

1. 东坡肉
苏东坡在杭州担任刺史期间，治理了西湖，为当地百姓做了件好事。西湖治理后，周边田地不怕涝也不愁旱，那年风调雨顺，杭州四乡的庄稼获得了大丰收。百姓感谢苏东坡治理西湖的好处，过年时，大家抬猪担酒来给他拜年。苏东坡收下很多猪肉，让人切成方块，烧得红红的，然后按治理西湖的民工花名册，每家一块，将肉分送给他们过年。太平年间，家家户户过得很快活，这时又见苏东坡差人送肉来，大家更高兴：老的笑，小的跳，人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官，把他送来的猪肉叫做“东坡肉”。后来，杭州一家大菜馆的老板见人们都夸说“东坡肉”，就和厨师商量，把猪肉切成方块，烧得红酥酥的，挂出牌子，也取名为“东坡肉”。这只新菜一出，那家菜馆的生意就兴隆极了，从早到晚顾客不断，每天杀十头大猪还不够卖呢，别的菜馆老板看得眼红，也学着做起来，一时间，不论大小菜馆，家家都有“东坡肉”了。后来，经过公认，就把“东坡肉”定为杭州的第一道名菜。
2. 飞来峰
传说四川峨眉山上有一座会飞的小山峰。它一会儿飞到东，一会儿飞西；飞到哪里，就在那里压塌许多房子，压死很多人。那时，西湖灵隐寺里有一个和尚，因为他整天疯疯癫癫的，不守佛门的清规，所以人们都叫他疯和尚。有一天，疯和尚得知中午时分，那座奇怪的飞山将飞落到灵隐寺前的村庄上来。他担心山落下来会压死很多人，就五更爬起身，奔进村庄，挨家挨户地告诉说：“今天中午有座山要飞到这村庄上来了，大家赶快搬场呀，迟了就来不及啦！”老头儿听了直摇头：“疯和尚，你又来寻开心了，山是顶重的东西，谁见过会飞的山呀！”当家人听了叹口气：“我们穷佃户往哪里搬家呀！要是真的有山掉下来，压死也只好怨命啦！”小伙子听了哼鼻子：“别编谎话吓人啦！山压下来就拿肩膀顶着，我们不怕！”小伢儿们嘻嘻哈哈地跟在他后面，指手划脚看热闹。疯和尚这家进那家出，全村百十户人家都关照过了。他说得嘴唇破、唾沫干，却没有人信他的话，更没有一家人准备搬场。太阳越升越高，中午眼看就要到了，疯和尚急得团团转。这时，他忽地听到“的的打，的的打”吹唢呐的声音，赶紧顺着声音奔过去。一看，好呀，原来有一家结婚，人进人出，热闹极了。疯和尚搔搔头皮想一想，就推开众人，钻到堂前，不管三七二十一，把新娘子往肩上一背，抢出大门往村外飞跑。新娘子头上的红披巾还没有揭掉，忽然糊里糊涂地叫人背着飞跑，也不知发生了什么事，只吓得哇哇叫。疯和尚抢新娘子，这还了得！人们抓门闩的抓门闩，抡扁担的抡扁担，挥锄头的挥锄头，举钉耙的举钉耙，没命地追赶上来。一面追，一面喊：“抓住疯和尚！”“前面快快拦住呀，别放他跑了！”这一下，把全村都哄动了。也不管是亲戚不是亲戚，是朋友不是朋友，男的女的、老的、少的，全村人都追了出来。只有村东一家财主没有动，反倒在门前看热闹，讲风凉话：“出家人抢新媳妇，真是件新鲜事，嘻嘻！”疯和尚背着新娘子，一个劲住前奔。他跑得真快哩！大家一直追出十几里路，还未追上他。等到太阳当头，疯和尚站住脚，不跑了。他从背上放下新娘子，自己往地上一坐，摇着扇子扇风凉。人们赶到他跟前，刚要揪住打他，却不料一霎时天昏地暗，伸手不见五指，大风刮得呼呼地响。突然“轰隆”一声，人们都被震得跌一跤，大家爬起来一看，已经风停云散，太阳刚照在头顶上了，却见一座山峰刚刚落在他们的村庄上。人们这才明白过来：疯和尚抢新娘子，是为了救大家的性命。村庄被压在山底下，大家都无家可归了。有的人急得捶胸顿足，哇哇大哭起来。疯和尚说：“哭什么！你们不知道，村里的财主已被压死在山下了，今后你们各人种自己的田，还怕盖不起房子！”人们被说得高兴起来，欢欢喜喜地正想散去，疯和尚又讲话了：“别走别走，大伙听我说，这座山峰既然能从别处飞来，也就会从这儿飞走；飞到别的地方，会害死许多人命。我们在山上凿它五百尊石罗汉，就能把山镇住，不让它再飞往别处害人，你们看好不好？”大家听了，一齐说好，马上就动起手来，锤的锤，凿的凿，“丁丁当当”忙了一夜，五百尊石罗汉就凿全了，山上山下布满石龛佛像。只凿了罗汉的身躯，却来不及凿出眉毛眼睛。疯和尚说：“我有办法，让我来！”他不用锤了用凿，只用他长长的手指甲到石罗汉脸上去划。半天工夫，便把五百尊石罗汉统统都安上了眉眼。从此，这座小山峰就再也不能飞到别处去，永远留在灵隐寺前面啦！因为它是从别处飞来的，所以就叫做“飞来峰”。
3. 风荷御酒坊
曲院风荷，南宋时曾是宫廷制曲作坊。2003年设南宋酒文化陈列，用壁画、场景复原等手法生动地展示南宋御酒制作流程、宫廷酒宴、民间酒肆、赛酒会等内容。不但可了解南宋酒文化内涵，且可品尝南宋名酒。杭州人文景观西湖美景，不仅有阳春里夹岸相拥的桃柳，夏日里接天连碧的荷花，秋夜中浸透月光的三潭，冬雪后疏影横斜的红梅，更有那烟柳笼纱中的莺啼，细雨迷蒙中的楼台。西湖不仅擅山水之胜，林壑之美，她更因众多的人文景观而增色生辉。自古以来，西湖就和英雄的名字联系在一起。历史上著名的民族英雄岳飞、于谦、张苍水，清末革命家秋瑾、徐锡麟、陶成章等，都埋骨西子湖畔。他们的光辉业绩，一直为人民所传颂。他们的英名和浩然正气，将长留在西湖的青山绿水之间。自唐宋以来，西湖就和诗人、画家结下不解之缘，诗人白居易、苏东坡、林和靖、柳永等都留下了千古传诵的诗篇。“湖上春来似画图，乱峰围绕水平铺。松排山面千重翠，月点波心一颗珠。”“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”白居易、苏东坡的这些名篇，千百年来一直脍炙人口。漫步在绿柳笼烟、桃花灼灼的苏、白两堤之上，默诵白居易、苏东坡当年吟咏西湖的名句时，自然会追念起他们治理西湖的功绩。正是他们，给西湖开拓了至今叫人流连忘返的诗一般的境界。名闻遐迩的“西湖十景”，散布在西湖四周的山山水水、茂林修竹之间。“十景”的名目来源于南宋宫廷画家马远等人西湖画卷的题名，后来经过清朝康熙、乾隆两位皇帝的题字勒石，一直流传到现在。近代大画家吴昌硕，现代大画家黄宾虹、潘天寿等，都描绘过西湖的仙姿丽质。西湖正是由于有古今诗人、画家的题咏和描绘而更负盛名。西湖的名字也和灿烂的文化联系在一起。这里的许多古代石窟造像、碑刻和建筑，是我国古代人民的艺术瑰宝、珍贵遗产。飞来峰上的200多尊崖石刻，是五代至宋、元时期的作品，线条流畅，栩栩如生。慈云岭的后晋造像和烟霞洞的五代造像，神情飘逸，雄浑自然。它们都具有很高的艺术价值。西泠印社珍藏的东汉“三老讳字忌日碑”，杭州碑林的南宋石经，都是古代著名碑刻。六和塔、白塔、保叔塔、灵隐寺和梵天寺经幢等建筑和雕塑艺术，是我国古代劳动人民智慧的结晶。孤山南麓的文澜阁，是我国珍藏《四库全书》的七大书阁之一。清代以来，杭州仅存十个城门，每个城门各有特点，用杭州话说起来，便是：北关门（武林门）外鱼担儿；2024-05-18