“麻辣豆腐”:饮食典故,教给孩子美食背后的故事。八月:“冰糖葫芦”:同样为饮食典故,蕴含生活智慧。九月:“华罗庚的故事”:数学故事,启发孩子的逻辑思维。十月:“笑与哭”:外国典故,让孩子了解多元文化。十一月:“文化艺术篇”:包含与文化艺术相关的典故故事,提升孩子的审美和创造力。十二月:...
霸王别姬,一道融合了历史与美食的佳肴,以“霸王”项羽与“姬”虞姬的凄美故事为背景,口感丰富,味道浓郁。松鼠鳜鱼,以其独特的“松鼠”造型,呈现于食客面前。鱼肉鲜嫩,外皮酥脆,甜酸可口,是江南地区的经典名菜。西湖醋鱼,以其清新的西湖水为烹调之源,鱼肉鲜美,醋香浓郁,色泽红亮,是杭州的代表...
制作方法四菜系:川菜特色:色泽美观,质嫩鲜美,麻辣浓香原料:牛肉,牛杂(肚梁,心舌,干层肚,头皮),盐炒花生仁,卤水,酱油,芝麻粉,花椒粉,味精,八角,花椒,肉桂,川盐,白酒辣椒油。制作:先将牛舌、牛展放在开水中煮熟,然后将它们切成薄片;一边将拌好的调料(老抽酱油、生抽酱油、芝麻酱...
无论是云南的薏米粥传奇,成都的赖汤圆,还是广州的及第粥,每一道小吃都承载着地方的故事与传统。巴山蜀水的成都担担面,贵阳的肠旺面和恋爱豆腐果,展现了西南的麻辣风情。这些美食,不仅满足口腹之欲,更是一段段历史的见证,一次次文化的交融。无论是古老的传统,还是现代的创新,都在这天下名吃的...
[1] 中文名中国十大名菜包 括北京烤鸭、麻婆豆腐、西湖醋鱼类 型食物食品国 家中国产 地北京、四川等特 点肉质肥而不腻(北京烤鸭)、外酥里嫩(辣子鸡)目录1 北京烤鸭2 四川麻婆豆腐3 西湖醋鱼4 飞龙汤5 无为熏鸭6 东坡肉7 腊味合蒸8 辣子鸡9 东安子鸡10 清蒸武昌鱼北京烤鸭...