"红参"一词最早出现在朝鲜正祖实录(正祖21年,1797年)的记载中,将这一时期视为红参手工制法的出现时期,并不准确。宋人徐克作为正使随行员的身份在1123年(高丽仁宗元年)到过高丽后,记载见闻的"宣和奉使高丽西经"中就有红参记录,以此来看红参早在高丽时期就已经出现。本草纲目当中"高丽参根肥"的...
佛跳墙的由来如下:佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜。清朝道光年间,福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲。席间有道叫做“福寿全”的菜,是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的,周莲吃后很满意。回家后,周莲即命厨师郑春发依法仿制,在原菜基础上,减少了肉类用量...
威海环翠楼典故?明永乐年间,倭寇泛滥,屡犯我东部海疆。巡查海道副使赵鹤龄修复威海卫城墙,整顿军政,重振海防。威海卫佥事王恺带领军民,卫城抗倭。然节气不和,寒暑乖候,雾露不散,瘟疫泛滥,不少军民为疫病所困,士气锐减。适逢朝鲜王朝使臣出使大明,于威海卫登录,目睹疫疠流行,遂献出进贡国宝高丽...
安魂汤出自《仲师之徒蔡长福》修补脏腑的典故。拓展知识:1、【方剂名】安魂汤 2、【出处】《医学衷中参西录》3、【类别】安神剂 4、【组成】龙眼肉18克,酸枣仁(炒捣)12克,生龙骨(捣末)15克,生牡蛎(捣末)15克,清半夏9克,茯苓片9克,生赭石(轧细)12克。5、【用法】水煎服。若...
八宝茶,顾名思义即有八样料,但不一定是八种,一般是以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、玫瑰花、桂圆肉、芝麻、苹果片、菊花等,也可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中,冲以滚烫的水,料在盖碗中翻滚。盖上盖,静待二至三分钟即可享用...