2011年8月7日，山西相关部门表示，当地生产的老陈醋安全可靠，可以放心食用。2011年8月10日，山西省醋产业协会制定的山西老陈醋产品质量标准已通过国家标准评审，预计将在年底前正式颁布。
山西老陈醋的陈醋发源 6. 王来福向皇上说明，山西的水质最适合制作陈醋，请求回清徐继续为皇上制醋。皇上封王来福为九品宫膳作师，并赐予旗杆，高悬“山西老陈醋”御笔大旗，从此，山西老陈醋名声大噪。7. 关于陈醋的典故，老子因观察到五行中木的缺失，决定造醋以补其不足。经过多次试验，老子终于成功制成醋，也因此被誉...
山西老陈醋的陈醋发源 据说有一年，有个钦差大臣路过清徐，县太爷请他吃山西的刀削面，用的恰是王来福做的陈醋来调味。钦差连连夸好，于是县太爷就赠送给钦差十篓王来福做的老陈醋，请他笑纳。
王来福轶事典故 钦差返回京城后，将醋作为贡品献给了顺治帝。在一次宴会上，顺治与众臣一同品尝了这醋，一致表示其品质卓越。顺治帝兴致勃勃地提笔写下“山西老陈醋”五个大字，并命令将其送达清徐县，同时召见王来福，邀请他前往京城，专门为皇宫的膳食坊制作醋。王来福拜见皇帝，陈述道：“醋的精妙在于水质、原料和工艺...
介休的特产的作文一老陈醋 这一独特的调味品，早已悄无声息地渗透进山西人的日常饮食之中。老陈醋的历史可追溯至唐太宗时期，一段关于“吃醋”的典故流传至今。当时，太宗为了赢得大臣房玄龄的忠诚，欲为他纳妾，却遭到房夫人强烈的反对。房夫人以死相抗，最终喝下“毒酒”，却发现杯中是酸甜的醋，从而诞生了“嫉妒”与“吃醋...
