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蚝典故话题已于 2025-06-10 01:58:49 更新
据记载,苏轼在海南时就对蚝的喜爱深沉,他在《清暑笔谈》中提到,不愿让朝中官员知道他如此享受蚝的美味,以免引起他们南迁的念头。同时,《五什俎》中苏轼的言辞中流露出对牡蛎(南方的珍品)的喜爱,尽管是在困境中寻找的乐子,但足见他对海蛎的钟爱。尽管如此,吃海蛎的最佳时间似乎并未被明确记...
郁达夫说:“福州海味,在春三二月间,最流行而最肥美的要算来自长乐的蚌肉,与海滨一带的蛎房。”“蛎房不是福建独有的特产,但福建的蛎房,却比江浙沿海一带所产的,特别的肥嫩清洁。正二三月间,沿路的摊头店里,到处都堆满这淡蓝色的水包肉;价钱的廉,味道的鲜,比到东坡在岭南所贪食的蚝...
由于土地婆的影响,潮州地区出现了许多贫困的人们。然而,当地百姓机智地利用土地婆的喜好,了解到她不喜欢吃蚝。于是,春节这一天,他们特意用蚝煎作为“供奉”,让土地婆尝到饥饿的滋味。尽管这只是个传说,但它确凿地证明了蚝煎在潮州拥有悠久的历史。潮州蚝煎之所以备受喜爱,关键在于烹饪工艺的精细。...
鲁菜,起源于宋代的山东地区,成为了“北食”的代表。明清时期,鲁菜更是成为宫廷御膳的主体,对周边地区影响深远。现今的鲁菜由济南和胶东两地的地方菜演化而来,以清香、鲜嫩、味纯而著称。其中,济南菜擅长爆、烧、炸、炒,代表菜品有“糖醋黄河鲤鱼”、“九转大肠”等;而胶东菜则以烹制海鲜闻名,口...
很久以前,又一个叫刘七的人,原在一个小镇上开饭馆,被村霸逼债勒索破了产,只好流落它乡讨饭。这一天刘七讨饭来到一座县城。因为将近年关,大家施舍给他一些年货如;腊鱼腊肉什么的。刘七见家家户户操锅舞勺的准备团圆饭,他也精心的设计一番,把讨来的腊鱼腊肉调配一下用蒸钵盛了,在一个财主家...
“八大菜系”是我国饮食文化之大成,具有鲜明的地方风味特色。由于气候、习俗、食材、烹饪方法等的不同,八大菜系的特点都非常鲜明,各具风韵,菜肴特色各有千秋。那么,你知道丰富多彩的中国八大菜系都有哪些美食典故吗?一、鲁菜 宋以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对...
以前著名产物是丝绸和茶叶.现在是劳动力!!!典故就多了每一个成语就是一个典故! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 其他类似问题 2014-09-17 中国有哪些最有名的物产和典故 175 2014-09-23 中国最有名的物产和典故有哪些 6 2018-01-09 中国有哪些著名的物产和典故 2 2014-09-20...
因有这样美丽的传说,加上香炉湾原本是养珠产蚝的地方,珠海置县时,就取玉珠的珠和海鹏的海字命名,这是珠海的由来。 以珠海渔女浪漫爱情而命名的情侣路,每天吸引了无数情侣注足,,多少婚嫁花车经过跟前巡礼,以求赐以美好的祝福! 在珠海的婚礼流程单中,情侣路是婚嫁花车必经之地,珠海渔女已是...
成语是中国汉字语言词汇中一部分定型的词组或短句。成语是汉文化的一大特色,有固定的结构形式和固定的说法,表示一定的意义,在语句中是作为一个整体来应用的。成语有很大一部分是从古代相承沿用下来的,在用词方面往往不同于现代汉语,它代表了一个故事或者典故。现代所出现的成语不多,但也有。到了...
由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与...