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半月沉江的典故话题已于 2025-06-09 03:11:33 更新
福建汉族名菜:半月沉江 这道菜的背后还有一段佳话。1962年，诗人郭沫若与其夫人到访厦门，并在南普陀寺停留。午餐时，他品尝了这道菜，被其独特的色香味形所吸引，于是将其命名为“半月沉江”，并在诗中提及此名，使得这道菜名声大噪。除了文化典故，“半月沉江”还以其丰富的营养价值而备受喜爱。面筋作为主料，蛋白质含量...
半月沉江的历史文化 半月沉江典故“半月沉江”是南普陀寺素菜馆的一道名菜，此菜原名叫当归面筋汤。1962年郭沫若到厦门视察工作，到南普陀寺游玩用餐，当归面筋汤一上桌，看到一碗圆形的菜肴，一半香菇为黑色，一半面筋为白色，宛如半轮月影沉在江底，色泽分明，加入当归味如鸡汤，郭老连声赞叹，立即将这道菜命名为“半月沉...
福建汉族名菜:半月沉江 作为厦门特产，半月沉江还有一段引人佳话的典故，1962年诗人郭沫若偕同夫人来到厦门考察工作，并在南普陀停留观光。等到中午用餐的时候，郭沫若在服务员端上当归香菇冬笋面筋汤时，发现碗内一半香菇为黑色，一半面筋为白色，宛如半轮明月沉入江底，色泽分明，味道更是异常鲜美。有感于这道菜肴的色香味形样样...
半月沉江历史文化 他被这碗菜的视觉美感和独特风味深深吸引，尤其是那半轮"沉江"的形象，令他赞叹不已。于是，他即兴挥毫，创作了《游南普陀》一诗，其中"我自舟山来，半月沉江"等诗句，生动描绘了他对"半月沉江"的赞美。郭老的赞誉让这道菜声名鹊起，从此"半月沉江"不仅是一道菜，更是一种文化的象征，其独特...
南普陀素菜菜名由来 郭老深受触动，将此菜命名为“半月沉江”，并将其融入诗篇，展现了深厚的文化韵味和景致寓意。自此，“半月沉江”成为南普陀素菜的标志性菜品，因其雅致的命名和深厚的文化内涵而广受欢迎。例如，1980年，全国政协副主席胡子昂品尝了千层腐皮，以其层次丰富命名为“千层百叶”，形象生动；1981年，中国...
南普陀素菜的菜名由来 天然林壑好，深憾题名多。“半月沉江底，千峰入眼窝。三杯通大道，五老意如何？” 郭沫若把这道菜名隐含入诗，很有诗情、景意。从此以后，“半月沉江” 素菜声名远扬，成了南普陀素菜的代表作。1980年全国政协副主席胡子昂品尝了千层腐皮，即命名为“千层百叶”；1981年中国佛教协会会长赵朴初品尝了...
福建名菜有哪些? 1、半月沉江 半月沉江”是南普陀寺素菜馆的一道素席名菜，以水面筋为主要材料，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热的食品。烹饪以煮为主，口味属于酸辣味。汤菜，味鲜清香。此菜原名叫当归面筋汤。1962年郭沫若到厦门视察工作，到南普陀寺游玩用餐，当归面筋汤一上桌，看到一碗圆形的菜肴，一半香菇为黑色...
有关东石的历史有哪些? 晋江濒海古镇东石，东西横陈于石井江之西北侧，面对东海，形如半月，故有“半月沉江”之雅称。东晋五胡族，其后陆续南来，络绎不绝。时有尚书林西山，亦挈眷入闽，直至东海之边，见此地海色山岚，景色宜人，山峦之上，古有石寨，未知始建何年。林尚书即筑室石寨之东，遂胥土于斯，后以地为名，即...
獭窟曾姓开基 曾氏始祖淮公，号思斋，为福建延世公之二房运公后裔，球公之孝和公八世孙元靖公子。淮公，乃龙山第十九世、武城第五十四世，明朝曾担任奉政大夫（文职正五品）、都督同知（从一品）等职，后又晋升为光禄大夫（一品散官）。祖父母葬于獭峰山盏篱潭，墓地坐乾向巽兼戌辰，被尊称为“半月沉江”。洪...
