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南昌拌粉典故话题已于 2025-08-06 20:11:49 更新
2:藜蒿炒腊肉 在江西南昌有一道家喻户晓的名菜——藜蒿炒腊肉。因此菜风味独特,在南昌不论是在普通市民家,还是在大小酒店的餐桌上,无不飘散着它的清香。因野生藜蒿春季生长于中国的最大淡水湖——鄱阳湖畔,加上南昌人喜食,故藜蒿有“鄱阳湖的草,南昌城的宝”之说。3:安远假燕 江西安远的“...
所有人童年的回忆 南昌拌粉,更不用说了,绝大部分南昌人的一天都是从拌粉开始的,它已成为南昌的符号。为什么口感这么好,人人都吃不腻?其实还是在于选材,选的大米必须是上乘的大米。这样的做出的粉在口感上更加爽滑Q弹,加上麻油和辣椒酱,谁能不爱。
辣度分级:南昌、萍菜偏猛辣,赣南多用酸辣,鄱阳湖菜侧重鲜辣。隐藏风味:许多菜会加米酒(如江西四特酒)或茶油提香。小吃延伸:如南昌拌粉、瓦罐汤虽非正餐大菜,却是本地人日常挚爱。如需更详细的做法或地方变种,可进一步探讨!
1、叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫花鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似,"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。2、东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南...
有言道:“日啖血鸭三百克,不辞长作莲花人。”萍乡人对血鸭的爱还表现在,血鸭吃后的汤是舍不得倒的,一般留下来拌面或拌粉,这吃法又创造出一种人间至味。关于莲花血鸭的由来,民间流传着一段历史典故。相传,公元1276年,元军攻占南宋都城临安,宋丞相文天祥集师勤王。他来到莲花县,准备和...
南昌历史悠久、典故众多,却偏偏对八一起义情有独钟。不少人来南昌还专门进行“八一”主题游览。市内单单和八一起义有关的旧址就有五处:八一起义指挥部旧址、贺龙指挥部旧址、叶挺指挥部旧址、朱德军官教育团旧址和朱德旧址。此外,八一大桥是赣江上第一道大桥,前身是中正桥,后来改名。号称南昌版“长安街”的八一大道是...
典故:因毛泽东喜爱得名,不加酱油,用糖炒色。特点:红亮甜润,肥而不腻,常配干豆角或芋头。6. 小炒黄牛肉 火爆程度:湘菜馆必点,牛肉嫩滑配小米辣、香菜。关键:大火快炒,镬气十足,辣到过瘾。7. 酸豆角肉末 平民美味:酸豆角自家腌制,与肉末、辣椒同炒。适配度:拌饭、拌粉一绝,酸辣开胃。
活动内容:滕王阁是南昌的著名古建筑,被誉为“江南三大名楼”之一。夜晚的滕王阁灯火辉煌,美轮美奂。带孩子登上滕王阁,欣赏赣江两岸的夜景,感受古代建筑的魅力。同时,可以给孩子讲述滕王阁的历史典故和文化内涵,如王勃的《滕王阁序》等,提高孩子的文学素养。注意事项:提前预订门票,避免耽误行程;登阁...
第十八条:你必须了解周敦颐、王阳明以及蒋经国在赣州的典故,否则走到老城区很容易与历史擦肩而过。第十九条:晚上7点到10点,不要去市区的公园谈情说爱,那里是中老年人的天下,除了街舞,他们什么都会跳,全民健身不仅仅是一句口号。第二十条:即使在街上经常看到外国人,也不要以为赣州已经国际化了...
景德镇瓷器、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、齐云山南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国鱼丝和红薯干、赣南脐橙、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱阳湖银鱼,还有米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等...