金钩挂玉牌的相关典故

这道用水豆腐(洁白如玉、打成片似玉牌)与黄豆芽(状如金钩)煮制的“金钩挂玉牌”还有一个传奇的故事呢——相传300多年前,贵州出了个才子名叫潘福哥,省试高中,主考官接见时询问其家庭情况。潘福哥才思敏捷,应答出口成章:“父,肩挑金钩玉牌沿街走;母,在家两袖清风挽转乾坤献琼浆”。考官...
金钩挂玉牌的相关典故
贵州是大豆的发源地之一。从古至今,贵州人擅用大豆加工各种豆制品,用豆腐烹制许多名肴和风味小吃。这道用水豆腐(洁白如玉、打成片似玉牌)与黄豆芽(状如金钩)煮制的“金钩挂玉牌”还有一个传奇的故事呢——相传300多年前,贵州出了个才子名叫潘福哥,省试高中,主考官接见时询问其家庭情况。潘福哥才思敏捷,应答出口成章:“父,肩挑金钩玉牌沿街走;母,在家两袖清风挽转乾坤献琼浆”。考官听了乐得前仰后合。从此,人们便把豆芽煮豆腐戏称为金钩挂玉(御)牌。这个美味佳肴真的值得一试!

2016-05-31
球球词典 阅读 40 次 更新于 2025-09-11 05:19:09 我来答关注问题0
  •  翡希信息咨询 金钩挂玉牌相关典故

    “金钩挂玉牌”的典故源于三百多年前贵州的一位才子潘福哥。以下是关于该典故的详细解释:才子潘福哥的省试经历:三百多年前,贵州出现了一位才子名叫潘福哥。他在省试中表现出色,脱颖而出。机智回应主考官:在主考官接见他时,好奇地询问他的家境。潘福哥才思敏捷,机智地以“父,肩挑...

  • 这道用水豆腐(洁白如玉、打成片似玉牌)与黄豆芽(状如金钩)煮制的“金钩挂玉牌”还有一个传奇的故事呢——相传300多年前,贵州出了个才子名叫潘福哥,省试高中,主考官接见时询问其家庭情况。潘福哥才思敏捷,应答出口成章:“父,肩挑金钩玉牌沿街走;母,在家两袖清风挽转乾坤献琼浆”。考官...

  •  倍领趣闻 金钩挂玉牌相关典故

    潘福哥才思敏捷,机智地回应:“父,肩挑金钩玉牌沿街走;母,在家两袖清风,用豆制品献上琼浆。”考官被他的才情逗得开怀大笑。从此,这道豆腐和豆芽的组合就被人们亲切地称为"金钩挂玉(御)牌",寓意着才情与家风的传承。这道"金钩挂玉牌"不仅美味,更承载了历史的韵味和文化内涵,是一道值得品...

  •  坏世猫 美女怀胎,金钩挂银牌是什么?

    ”答日:“父,肩挑金钩玉牌沿街走;母,在家两袖清风扭转乾坤献琼浆。”实际上,他的父亲是卖豆芽和豆腐的,母亲是在家里磨豆浆的。秀才饱读诗书,才情非凡,出口成章,普通的食物被他一说也变得尊贵无比。后来,人们就将豆芽煮豆腐称为金钩挂玉牌。相信你也喜欢诗意盎然的生活,那就来做做这道贵...

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    中国烹饪以其独特的菜名吸引顾客,如“龙须豆芽”、“白玉豆腐”等典雅瑰丽的命名,以及“龙穿凤衣”、“金钩挂玉牌”等豪华气派的菜名,激发顾客食欲。同时,为庆祝或象征吉祥的菜名如“步步高升”、“发财到手”等,更受顾客喜爱。采用古老的成语作为菜名,如“游龙戏凤”、“翠柳啼红”等,引发...

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