上世纪五十年代,马厂镇酥笏牌传人曾为毛主席祝寿,制作的酥笏牌寄到北京,受到中办复函称赞。这一历史典故不仅展现了乐韶凤的忠诚与智慧,也反映了酥笏牌制作技艺的精湛与流传。全椒酥笏牌的历史典故,不仅蕴含着忠义精神与历史传承,也见证了中国传统文化的辉煌与深远影响。这一技艺的流传,不仅在马厂...
故乐韶凤得以善终,卒葬故乡(见明清两代县志)。酥笏牌制作也从乐府流传全椒,并以马厂镇得以保持当年秘传。上世纪五十年代,马厂镇酥笏牌传人曾为毛主席祝寿,制作酥笏牌寄到北京,受到中办复函称赞。
王氏家族代代相传,至今已有220年历史。酥笏牌选料严格而科学,工艺复杂而独特,色香味俱全,尤以酥松著称,堪称中华一绝。在华东大地休闲食品中闻名遐迩。1958年曾做为皖东地区名特产品呈送中南海,毛泽东、周恩来等党和国家领导人均亲自食用,中共中央办公厅复函全椒县政府致谢。港、台同胞品尝后一致赞...
据考证乾隆年间有一名叫王朝勋的老人乞讨至马厂而带入酥笏牌制作工艺。王氏家族代代相传,至今已有220多年历史,堪称正宗传承。2011年11月1日至3日,我县传统手工技艺“马厂酥笏牌”应邀参加了在铜陵举办的省第二届民俗文化节“非遗”土特产品展示展销。在展销期间,传承人阮家芳参加了此次展示展销活...
外酥里嫩,香气扑鼻。全椒酥笏牌则是安徽省滁州市全椒县马厂镇的地方特色美食,因外形酷似古代大臣上朝时所用的笏牌而得名,香酥可口,营养丰富。这些传统小吃不仅美味可口,而且蕴含着深厚的文化底蕴,是滁州美食文化的重要组成部分。无论是品尝还是制作,都能让人感受到滁州的独特魅力和风情。