哈密瓜,又称甜瓜,由于特殊的气候条件,它在我国仅能在新疆和甘肃敦煌地区自然生长。其中,南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地所产的哈密瓜最为优质。在众多哈密瓜品种中,甜度最高的是“西州密”和“伽师瓜”。其中,“西州密”具有绿皮黄瓤的特点,瓜小而甜美,一般在6月底开始上市。而“伽师瓜”则皮呈...
根据历史记载,在清朝康熙年间,新疆哈密王将甜瓜作为贡品进献给朝廷,“哈密瓜”因此得名,成为了新疆甜瓜的统称。哈密瓜的品种资源极为丰富,按照成熟时间的不同,可以分为早熟、中熟和晚熟三个类别。早熟和中熟的被称为夏瓜,而晚熟的则被称为冬瓜。早熟品种中,黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇...
哈密瓜,正式名称为甜瓜(Cucumis melo var. saccharinus),以其源自新疆哈密的优质品种而得名。这种瓜以其独特的甜味和丰富的营养价值而闻名。它的果型通常为圆形或卵形,产自中国新疆地区。哈密瓜的果肉口感细腻,香味浓郁。根据历史记载,哈密瓜作为礼物在清朝时期被哈密王进献给朝廷,因其味道甜美而获得...
贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为着名,故称为哈密瓜。因为味道甜美。据史料记载,清朝康熙年间,哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡,“哈密瓜”便由此得名,并成为新疆甜瓜的总称。
另一种说法是,新疆甜瓜运入内地多由哈密启运,因此人们习惯称其为哈密瓜。天山南北的多数绿洲都适宜种植哈密瓜,全疆现年产鲜瓜约50万吨。著名的产区包括吐鲁番盆地、伽师、麦盖提、皮山、于田等地。其中,吐鲁番所产的红心脆甜瓜最为出类拔萃,现已出口并成为高档商品,售价高出一般水果二到四倍。哈密瓜...