芙蓉鲈鱼的来历 芙蓉鲈鱼的来历与典故主要如下：历史背景：西晋时期，发生了著名的八王之乱。在这一动荡的历史背景下，吴郡的张翰出仕洛阳。思乡之情：张翰因思念家乡的鲈鱼脍和莼菜羹，以此为借口，毅然决定离开洛阳这个是非之地。文化象征：后来，张翰的这一行为成为了文人们借以表达自己出仕报国和消极避世的两种矛盾心理时...
在古代的《晋书·张翰传》中，有一个著名的典故讲述了张翰在西晋时期的故事。作为大司马东曹掾的他，洞察到齐王司马冏的执政危机。当秋风起时，他不禁想起了家乡苏州那令人垂涎的莼菜鲈鱼脍，于是毅然决定弃官归乡。不久后，司马冏的败局便应验了张翰的预见。在唐代诗人赵嘏的《长安秋望》中，鲈鱼的美...
芙蓉鲈鱼的来历 历史背景：西晋时期发生了八王之乱，社会动荡不安。人物故事：张翰是吴郡人，当时在洛阳为官。他因思念家乡的鲈鱼脍和莼菜羹，以此为借口，离开了洛阳这个是非之地。文化寓意：后来，张翰思念家乡鲈鱼脍的故事成为了文人们表达自己出仕报国和消极避世的两种矛盾心理时常用的典故。芙蓉鲈鱼也因此成为了具有深厚...
芙蓉鲈鱼的来历 历史背景：西晋时期发生了八王之乱，这是西晋皇族内部争夺权力的斗争，导致社会动荡不安。人物故事：吴郡的张翰在此时出仕洛阳，但他非常思念家乡的鲈鱼脍和莼菜羹。这种思乡之情成为了他离开洛阳的是非之地的一个借口。文化象征：后来，张翰的这一行为成为了文人们常用的典故，用以表达自己出仕报国和消极避...
鲈鱼的历史典故 宋代谈钥所撰的《吴兴志》中记载：松江鲈“肉细美，宜羹，又可为脍，张翰所思者”。据传，吴人献松江鲈于炀帝，炀帝品尝后，大加赞赏，称其为“金齑玉脍，东南佳味也”。时至清代，鲈鱼被康熙、乾隆品尝后，誉为“江南第一名菜”，其名声更为远扬。鲈鱼的营养价值 鲈鱼脂肪中的非饱和脂肪酸含量占...
