珍珠翡翠白玉汤的典故 等到朱元璋当了皇帝，忽然很想吃这道菜，于是命令御厨去做，御厨真的把珍珠、翡翠和白玉炖在了一起。这当然不对了，后来这个厨师就动脑想出来了一道仿制品，用红柿子椒和菠菜假装翡翠，用豆腐作为白玉，用鱼龙当做珍珠，最后浇上鱼骨汤。朱元璋就重赏了厨子，最后厨子将这道菜带回了凤阳，珍珠翡翠白玉...
故事流传开来，当年的平民也学会了制作这道菜，但在民间，他们称这道菜为“蚂蚁蛋儿汤”。慈禧太后在逃难时，品尝了这道汤，非常喜欢，称其为“珍珠翡翠白玉汤”，并下令赏赐。后来，这种汤在当地广为流传，几乎家喻户晓。但慈禧太后在皇宫里再次品尝时，却觉得味道与当初在平民家里吃的不同，失去了...
珍珠翡翠白玉汤的典故 1. 珍珠翡翠白玉汤是一道由白菜帮子、菠菜叶（翡翠）、馊豆腐（白玉）和剩锅巴碎米粒（珍珠）制作的汤品。2. 相传，这道汤起源于明太祖朱元璋。在他贫困的童年，他曾连续三天未进食而昏倒。一位老婆婆救了他，用豆腐、菠菜和剩米饭煮了一碗汤给他吃。3. 朱元璋在成为皇帝后，因病想吃当年那碗汤...
珍珠翡翠白玉汤的典故 珍珠翡翠白玉汤的典故如下：1、相传，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，17岁那年他又因父母双死于瘟疫，无家可归，被迫到家乡皇觉寺当了一名和尚，以图有口饭吃。但是，不久家乡就闹了灾荒，寺中香火冷落，他只好外出化缘。在这其间他历尽人间沧桑，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没...
珍珠翡翠白玉汤的典故 于是重赏了这位厨子。这道“珍珠翡翠白玉汤”因此闻名遐迩，并传回了朱元璋的故乡凤阳。关于“珍珠翡翠白玉汤”，它是一道传统汤品，主要原料包括白菜帮子、菠菜叶儿和馊豆腐。这道汤的由来与朱元璋的典故密切相关。在配料上，珍珠翡翠白玉汤主要需要盐和鸡精来调味。以上信息参考自百度百科的相关词条。
