龙井茶的特征：1. 外形：磨香、嫩绿、匀圆。2. 香气：高清幽雅，带有茉莉、兰花香。3. 口感：清爽纯净、回甘，不涩不苦。4. 茶汤：明亮清澈，色泽翠绿。5. 茶叶：嫩叶嫩芽，形似雀舌，细嫩挺拔。6. 储存：经过长时间的储存，其香气味道会变得更加优美，味道也变得更为浓郁。
西湖龙井的典故可以追溯到明朝末年。相传，在明朝嘉靖年间，西湖边的富阳县龙井村一位农民，每天都到村旁的西湖边挑水浇灌庄稼。有一天，他发现湖边有一条巨龙，在湖中上下腾跃，龙身伸展时映照在湖面上的阳光，竟然使水面呈现出一种令人陶醉的翡翠绿色。农民觉得这样的水质一定对庄稼有好处，于是他挖了...
龙井茶的来历,龙井茶的由来传说 龙井是我国有名的绿茶品种，至今的历史可是相当的悠久，总计有一千两百多年。其有颜色鲜绿、闻则香郁、味道甘爽、形色美观四大独特之绝境。其中因产地不同可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。但除了西湖所生产的叫做西湖龙井外，其他的两地生产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶的由来也有是着典故传说。
龙井茶的来历的传说 龙井茶，作为中国十大名茶之一，源于浙江杭州的龙井村。传说在很久以前，龙井村有一口井，水质甘甜，但喝了井水的人都会突然晕倒，然后坠入井中。因此，这口井变得让人畏惧。有一年，乾隆皇帝来到龙井村，偶然发现井边的茶叶香气浓郁。他尝试用井水泡茶，发现茶水的味道竟然与白开水无异，而茶叶的香味却被...
相传，清乾隆年间，西湖上有一户农家，家境贫寒却勤劳善良，一家人都非常勤劳，生活一年比一年好。他们的房子紧靠着一口井，这口井是他们日常饮水的来源。一年春天，正是茶叶清明采摘的季节，这户农家的父亲和儿子到山上采茶时，发现有一条大龙蜷缩在茶树丛中不肯离去。他们认为这是山神送来的祥瑞，急忙...
