儿子彭某不顾严寒,决心为母亲获取。他不顾一切地躺在冰面上,用体温融化冰面,最终昏厥。梦中,白胡子老者传授了制作小虾的方法。彭某醒来后,按照老者的教导,做出了美味的凉虾,救活了病重的母亲。这种小虾因此被命名为"彭桂花凉虾"或"孝子凉虾",象征着孝道的精神。如今,凉虾已经成为了四川人生活中...
凉虾的历史典故主要与孝心相关。孝心故事:很久以前,在三峡边的彭氏母子中,母亲因病想吃河里的小虾。儿子彭某不顾严寒,决心为母亲获取,甚至躺在冰面上用体温融化冰面,最终昏厥。梦中,他得到白胡子老者的指点,学会了制作类似小虾的美食。醒来后,他按照老者的教导做出了这道美味,救活了病重的母亲。...
传说很久以前,三峡边有户彭氏母子。某年寒冬,母亲病重,想吃河边小虾。儿子冒雪赶到河边,却发现冰封河面,敲不动。绝望之下他脱衣躺在冰上,用身体融化冰面。梦中,一位白胡子老者教他做小虾。小伙子醒来,照做,喂母亲喝下,奇迹般地让她苏醒。小虾做法流传开来,被称作“彭桂花凉虾”或“孝子凉虾...
典故:源于清代,曾是奉节待客的最高礼节。2. 奉节脐橙宴 亮点:以中国地理标志产品"奉节脐橙"入菜,如脐橙蒸糯米、橙香红烧肉,酸甜解腻,果香浓郁。3. 三峡烤鱼(奉节版)不同之处:选用长江野生鱼(江团、黄辣丁),用木炭火烤后浸入麻辣底料,配魔芋、土豆,边煮边吃,夜宵首选。4. 搭搭面 ...
米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,人口冰凉。 5、大理乳扇乳扇是大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口,不但是当地人们喜爱的小吃,也是宴席中的名点。6、曲靖蒸...