据说,"糖不甩"的起源与八仙之一的吕洞宾有着一段故事。清朝道光十九年,在广东东莞东坑镇,鸦片的盛行让当地百姓生活困苦。二月二这一天,因受雇的劳力大多因吸毒而体质虚弱,东坑的“卖身节”显得异常冷清。吕洞宾得知后,为了拯救百姓,他制作了一种名为"治瘾灵丹"的仙丹,但又因私自下凡可能触犯天规...
初春二月二,由于流毒泛滥,民不聊生,赶往东坑过“卖身节”受财主雇佣的男丁精壮无几,大都是面黄肌瘦,劳力退减。上天大八洞神仙吕洞宾闻说后连忙打制治瘾灵丹,普渡众生。但良药苦口,再者私自下凡,乃冒犯天条。于是吕仙人把仙丹藏于熟糯粉丸内,配以糖浆煮成甜滑、可口的“糖不甩”(取之“糖...
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东江酿豆腐属于东江菜系,是由猪肉、豆腐、草鱼、虾米等配以多种佐料制成,含有丰富的蛋白质和氨基酸,本菜具有豆腐嫩滑,汤汁香浓的特点。特点适于冬季养生,补身养虚这用。您也许还喜欢:别具风味的呼和浩特饮食习惯 慢慢消失的温州小吃:猪脏粉 去东莞必点的特色小吃:糖不甩 金华饮食文化,你了解多...
4、加入清洗干净的腐竹,煮到软烂为止。5、以冰糖调味,盛碗,加入剥好壳的鸡蛋即可。以前还一直不明白为什么薏米老是和腐竹搭配在一起,最近才晓得它们具有降低胆固醇的作用。更重要的是,薏米的颗粒口感刚好与辅助的软绵形成互补,好吃、香甜,两者是最佳的拍档。