包子起源于三国时期，相传是由蜀汉丞相诸葛亮发明的。在征讨南蛮孟获的途中，军队被泸水阻隔，狂风大作无法渡江。诸葛亮便命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头，陈设香案，洒酒祭江，从而平息了风浪。这一创举化解了危机，且在民间留下了“馒头”的传说，诸葛亮也因此被尊为面...
包子的由来和历史 包子起源见自宋代高承编撰的《事物纪原》：“诸葛亮南征，取面画人头祭之”。相传，诸葛亮七擒七纵收服孟获后，行到泸水时，军队无法渡河，于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅，在外面包上面粉，做成人头模样，祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头，后来称为“馒头”。到了唐宋年间，馒头...
豆腐包子的历史文化 关于关中原上的豆腐包子的来历与广泛传播，有一段让关中人十分骄傲的历史典故，以而从此走俏全国。据说，康熙42年（1703年），康熙大帝微服私访西北重镇，他在走访完新疆、甘肃两地，来到陕西，在富庶地关中平原上考察、私访，当他在关中一农村考察时，有人认出了是康熙大帝，大家都十分高兴，并用家里的...
我们所吃的“包子”和“馒头”的来历是?? 到了宋代,“包子” 一词开始出现,如《东京梦华录・饮食果子》中记载 “更外卖软羊诸色包子”。在南宋,包子的馅料已非常丰富,不过当时馒头、包子还未做具体划分。直到清代,“包子” 和 “馒头” 的称谓才渐渐分化,北方地区将无馅儿的叫作馒头,有馅儿的称为包子。 馒头的来历:中国人吃馒头的历史至少可追溯到...
西府小吃宝鸡豆腐包子 西府宝鸡的豆腐包子，源于一段历史典故。公元1703年，康熙皇帝巡行路过此地，当地的一位名叫党崇雅的退休官员，以段家面店的豆腐包子款待。皇帝品尝后赞不绝口，因其美味而龙颜大悦，甚至赐予了象征尊贵的三角龙旗。从此，段家豆腐包子名声鹊起，历经二百多年的传承，深受当地人和外地游客的喜爱。如今，段...
