淡出,圆茶的称呼逐渐消失,七子饼茶在紧压茶领域确立了主导地位。七圆一筒原本是清末为了规范计量和生产运输而设立的标准,仅在清代前期和中期以及计划经济时期具有实际意义。随着市场经济的发展,除了品牌价值,七子饼所代表的质量和重量标准变得模糊,不同的产地和厂家生产的七子饼在口感上也有所差异。
七子饼典故
在中国文化中,数字"七"被视为吉祥的象征,代表着多子多福,特别是在南洋地区广为人知。这一传统可以追溯到清朝,据《大清会典案例》记载,雍正十三年(公元1735年),云南茶叶贸易被规定,每七颗圆茶为一筒,总重量为四十九两(约3.6市斤),每百斤茶叶需缴纳税银一分,每引(即一组)需包含32筒,每引税银为三钱二分。从那时起,清末开始规范云南藏销茶的销售形式,尽管当时尚未有“七子茶”的专门称呼。
进入清末,随着茶叶形制的多样化,宝森茶庄推出了小五子圆茶,为区别于七子圆茶,人们开始将每七圆一筒的包装方式称为“七子圆茶”。然而,这个名称并未成为商品或商标名。到了民国初期,茶叶市场竞争激烈,一些商会如思茅茶叶商会试图统一标准,规定每圆茶底料不超过6两。然而,像“雷永丰”号这样财力雄厚且有政治背景的商家,却推出了每圆6两五钱,每筒8圆的“八子圆”茶,导致市场竞争失衡,市场占有率一时提升。
解放后,茶叶行业实行公营,云南茶叶公司采用中茶公司的商标生产“中茶牌”圆茶,从1952年3月至1972年2月期间,这一品牌广受欢迎。1970年代初,为了提升品牌影响力和便于推广,云南茶叶进出口公司决定将“圆”改为“饼”,由此诞生了吉祥的“七子饼茶”称号。自此,“中茶牌”淡出,圆茶的称呼逐渐消失,七子饼茶在紧压茶领域确立了主导地位。
七圆一筒原本是清末为了规范计量和生产运输而设立的标准,仅在清代前期和中期以及计划经济时期具有实际意义。随着市场经济的发展,除了品牌价值,七子饼所代表的质量和重量标准变得模糊,不同的产地和厂家生产的七子饼在口感上也有所差异。2024-06-26