在孔府的宴会上，银杏树的果实被选为特供，成为了宴席上的一道特色菜肴，因其出自诗礼堂前的银杏树，故被命名为"诗礼银杏"。这不仅是一道美食，更是孔府传统与文化的象征，承载着孔氏家族对教育和礼仪的深深敬仰。
鲁菜经典名菜诗礼银杏背后有什么有趣历史? 到了五十三代衍圣公孔治，建造诗礼堂，以表达敬意。在礼堂前有银杏树两株，苍劲挺拔，果实硕大丰满，每至仲熟。后来，在孔府宴中的就此树的银杏，即取此树之果，故名”诗礼银杏“，成为孔府宴中特有的传统菜。银杏，又名白果，因形似小杏而色白，故名之。性味甘苦平，有小毒。功能敛肺...
据《孔府档案》记载：孔子教其子孔鲤学诗习礼时曰：“不学诗，无以言；不学礼，无以立”，事后传为美谈，其后裔自称“诗礼世家：。至五十三代衍圣公孔治，建造诗礼堂，以表敬意。堂前有银杏树两株，苍劲挺拔，果实硕大丰满，每至仲熟。孔府宴中的银杏，即取此树之果，故名”诗礼银杏“，是孔府...
诗礼银杏是哪里的 “诗礼堂”相传是孔子教育儿子学《诗》习《礼》的地方，被后世称为孔子庭训之处。后建诗礼堂成为祭孔前演习礼仪之处。堂前有两株银杏树，为北宋年间所植，已有千年历史，仍年年果实累累。孔府乃收集白果，用“蜜汁”的方法制作甜菜，取名“诗礼银杏”，是孔府的传统名菜。制法：选用白果750克，把白果砸...
山东东营特产:诗礼银杏 诗礼银杏的历史是怎么由来的？据《孔府档案》记载：孔子教其子孔鲤学诗习礼时曰：“不学诗，无以言；不学礼，无以立”，事后传为美谈，其后裔自称“诗礼世家：。至五十三代衍圣公孔治，建造诗礼堂，以表敬意。堂前有银杏树两株，苍劲挺拔，果实硕大丰满，每至仲熟。孔府宴中的银杏，即取此树之...
