4、“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自市,已有百多年历史,五十多年前传至昆明,此种食品主辅合一,深受各族人民群众的喜爱。云南”桥米线“是全国的经典特色小吃,产品独步天涯,名扬神州,全面兼顾南北风味,独领风骚,四季火爆,好吃爽口,一直是消费者心目中信赖的...
过桥米线已有一百多年的历史,其来历和典故如下:起源背景:过桥米线起源于云南滇南地区的红河哈尼族彝族自治州蒙自市。相传在清朝时期,蒙自市城外有一个湖心小岛,一位秀才为了专心读书,常常到岛上苦读。发现保温方法:秀才的娘子为了给他送饭,常常准备他爱吃的米线。然而,由于路途较远,等送到岛上时...
过桥米线起源于清朝时期的云南滇南蒙自市,已有一百多年的历史。其来历和典故具体如下:起源背景:相传在清朝时,滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才为了专心读书,常常居住在岛上。秀才的娘子为了给他送饭,尤其是他爱吃的米线,每天都会精心准备。然而,由于路途较远,等米线送到岛上时往往已经凉了。
过桥米线起源于清朝时期的云南滇南蒙自市,已有一百多年的历史,其典故与一位秀才及其娘子有关。具体来说:起源背景:相传,在清朝时,滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才为了专心读书,常常居住在岛上。秀才的娘子为了照顾他,常常做好他爱吃的米线送到岛上。然而,由于路途较远,等米线送到岛上时...
1、过桥米线的历史悠久,可追溯至清朝。一个流传的故事讲述了它的起源:在滇南的蒙自市,一位学子在湖心小岛上勤奋读书。他的妻子,为了丈夫的饮食,常常带着热气腾腾的米线穿越湖面,然而到达时,米线往往已经变凉。2、某次,学子妻子在送饭时发现,碗上的厚厚鸡油能够有效保温。她灵机一动,决定先...