过桥米线为什么叫过桥,过桥米线是哪里的特产 过桥米线叫“过桥”是源于一个感人的故事，是云南省滇南地区的特产。过桥米线名字来源： 过桥米线的名字与一个秀才和他贤惠的娘子有关。秀才常去岛上读书，娘子为了给他送米线，发现鸡汤上覆盖的鸡油可以保温，于是发明了米线放到汤碗里烫熟再吃的方法。 因到岛上要经过一座桥，且为纪念这位贤妻，后世就...
过桥米线的由来,过桥米线起源于哪个地方 过桥米线起源于蒙自地区： 过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系。 主要由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片等多种食材制作而成。
过桥米线的来历和典故 过桥米线有什么典故 过桥米线起源于清朝时期的云南滇南蒙自市，其典故与一位秀才及其娘子有关。具体来说：起源背景：过桥米线已有一百多年的历史，是云南滇南地区特有的食品。它起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自市，后来传至昆明，深受各族人民群众的喜爱。秀才与娘子的故事：相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到...
过桥米线名字的来历。。。 过桥米线的名字来源于一个动人的传说。具体来说：传说背景：过桥米线的由来与云南蒙自南湖有关。相传在蒙自南湖，风景秀丽，常有文人墨客在此攻读诗书。传说故事：其中有一位杨秀才因读书刻苦，其妻子为了给他送饭，每天都要经过一座小桥。一次，妻子为了保温，创新地用鸡油封存汤内，以此烫米线给书生食用。
正宗的过桥米线是什么样的?为什么要叫“过桥”呢? 1. 过桥米线是云南滇南地区的特色小吃，属于滇菜系，起源可以追溯到蒙自地区。2. 它的主要材料包括汤料、佐料以及各种生肉片和海鲜，配料有豌豆尖、韭菜等蔬菜，还有芫荽、葱丝等提味食材。3. 过桥米线的历史超过一百年。相传在清朝时，一位秀才在湖心小岛上读书，他的妻子为了让他能吃到热腾腾的米线...
