“元宵”即汤圆,又称为圆子或汤团。乾隆皇帝在《元宵联句》中注释了其来历。《元宵联句.题注》中提到,北京人在元宵节食用圆子,于是将圆子称为“元宵”。宋代周必大也曾在《太平园续稿》中记载,元宵煮圆子,因此名为“元宵”。《荆楚岁时记》记录了南北朝时荆楚一带就有吃汤圆的风俗。晚清时,...
【文化典故】元宵节赏花灯吃元宵,起源有哪些说法?
元宵节,别名“上元节”,象征天上人间的美好交汇。此日,灯火辉煌,万盏花灯装饰着楼宇,令人想起元宵夜赏灯的传统。元宵,这道美味佳肴,更是元宵夜不可或缺的元素。清朝乾隆皇帝在《元宵煮浮圆子》诗中,将灯会与元宵圆子巧妙融合,描绘出元宵节的盛况。
元宵节的起源有多种说法,其中最为人熟知的是与汉朝时期的祭祀活动紧密相关。据《史记》记载,汉武帝信奉太一神,在甘泉宫修建太一祠坛,于每年的上辛日举行祭祀,祭祀时天光微暗,祭坛燃起盛大的灯火,彻夜通明。这种做法在元宵节燃灯赏灯的起源中占据重要地位。
另外一种说法则与佛教仪典有关。东汉明帝时期,蔡愔从印度求得佛法归来后,提倡正月十五为参佛的吉日良辰,并下令在宫中和寺院燃灯敬佛,逐渐形成了正月十五元宵夜张灯结彩的风俗。
还有传说称,元月十五日夜张灯赏灯源于汉朝戡平“诸吕之乱”的日子。之后,每逢这一天,汉文帝都会感谢上天的恩典与民同乐。正月十五夜是一年中第一个月圆之夜,因此称为“元宵”,白天兴市集,夜间燃灯赏月,热闹非凡。
随着时代的演进,元宵花灯竞相出新,五彩缤纷。各庙寺在元宵节时点亮的花灯与天宇同辉。这不仅体现了佛道文化的影响,也彰显了宫廷的加持,使元宵花灯盛会迅速在中华文化圈中传播开来。
“元宵”即汤圆,又称为圆子或汤团。乾隆皇帝在《元宵联句》中注释了其来历。《元宵联句.题注》中提到,北京人在元宵节食用圆子,于是将圆子称为“元宵”。宋代周必大也曾在《太平园续稿》中记载,元宵煮圆子,因此名为“元宵”。《荆楚岁时记》记录了南北朝时荆楚一带就有吃汤圆的风俗。
晚清时,徐珂在《清稗类钞》中详细描述了元宵和汤圆的叫法、制作方法和种类。北方人习惯称汤圆为“元宵”,是上元之夕必食的食物,平日里也常有。元宵有甜、咸之分,也有无馅的“实心汤圆”。《雅言》中记载,上元日的“元宵”是供祭之物。
元宵的源头可以追溯到汉代甚至更早。《西京杂记》中提到,正月上辰,人们在池边沐浴、食用蓬饵以祓除妖邪。蓬饵与元宵相似,都是磨碎米制成的米粉,调以枣子、豆类之味的甜食。《汉书》记载,汉代官府的汤官专职之一就是制作“饼饵”。从《周礼》来看,这种食物在华夏文化中出现得很早,是祭祀天地神明的美味“笾食”之一。
宋代周必大在《浮圆子》诗中描述了元宵与“饵”之间的关系,表现出元宵的推陈出新。总体而言,“元宵”作为中华美食文化的一部分,其渊源流长,耐人寻味。
元宵节的庆祝活动,源于对天神的敬仰和诚敬祭祀,伴随佛法的传播而生。在神佛的护祐下,人间才能享受年年美好的元宵节。唯有诚心敬仰神佛,坚定向善,才能得到神佛的护祐,度过危难,感受生命提升的美好。2024-09-05