南宁的老友粉有着百年历史,据传源于一位老翁因感冒未去茶馆,茶馆老板以米粉加蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末和胡椒粉等煮成热米粉送给他,老翁吃后病状减轻,此汤便因此得名“老友粉”。横县鱼生则源于古代蜑人兄弟与仙人的传说。晋元帝时期,蜑人兄弟在山洞中遇到仙人,仙人以生鱼片款待他们,蜑...
1、“老友粉”南宁老友粉有着百年历史的美食。据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以米粉,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热米粉一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得"老友粉"之名。2、“横县鱼生”...
在古代,南宁属于百越领地。秦始皇统一岭南地区后,南宁属于桂林郡。西汉时期,汉武帝又将它置于玉林郡管辖。东晋大兴元年(公元318年),置大兴郡,以南宁为郡治所在地,南宁建制从此开始,至今已有1600多年。唐朝贞观八年(公元634年),唐太宗将该地命名为邕州,设邕州下都督府,这就是南宁简称“邕”...
老友粉源于广西南宁的一则传奇故事。故事背景:在南宁码头,有一位老翁开设了一家米粉店,这家米粉店因价格实惠、味道美味而深受码头工人的喜爱。典故由来:一天,老翁得知常来的工人阿三因病卧床,便用精心制作的米粉,加入多种香料,煮制了一碗热腾腾的米粉送到阿三的病床前。阿三食用后,病情竟奇迹般...
老友粉,源于广西南宁的一则传奇故事。传说,在南宁码头,有一位老翁开设了一家米粉店,因价格实惠、味道美味,吸引了众多码头工人前来光顾。一天,老翁得知一位常来的工人阿三因病卧床,于是用精心制作的米粉,加入酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等香料,精心煮制了一碗热腾腾的米粉,送到了...