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红薯泥典故话题已于 2025-08-14 08:05:45 更新
清朝将领林则徐在洋人府作客时,因误解冰激凌而被嘲笑。他借此机会,在接待洋人时,让厨师做了炒红薯泥。由于红薯泥出锅后表层附油,虽然看似不冒热气,但内部温度极高,令洋人尝后烫得叫苦。这个故事赋予了炒红薯泥一种爱国的象征,提醒人们在品尝时要小心热度,使得这道菜不仅美味,更承载了历史的记忆...
1934年元月,记者如英来杞品尝后,在《河南政治月刊》第三卷第十二期上发表《已成陈迹之金杞》一文,盛赞杞县红薯泥为“特殊食品,颇为著名。如有异县友人初履斯土,则……不可不尝之”。自此,杞县红薯泥声誉大振,慕名前来品尝者日众。大同饭庄亦因之生意兴隆,门庭若市。蒋氏乏嗣,传其艺与甥儿...
中国大地能流传数年的美食,很多都有历史典故,比如开封的鲤鱼焙面,就和慈禧太后有关系,这道菜也是慈禧太后的命名,声名远扬,成了开封的名菜,最值得称道的还是味道的鲜美。
徐凤年有6个老婆,分别是姜泥、南宫仆射、陆丞燕、王初冬、红薯、裴南苇。1、姜泥 姜泥本名姜姒,西楚亡国后北凉王徐骁将其隐藏于王宫内,改名姜泥,被徐凤年取绰号小泥人。原西楚太平公主,亡国后十二岁入北凉王府,成为女婢,昔年贵为太平公主今日沦为婢女身负国仇家恨,袖中有一柄“神符”。2、南...
据传,古时由于封建王朝战乱暴政,不少百姓家破人亡,沦为乞丐。一天有个流落到江南的叫花,在饥寒交迫中昏倒,难友为他搞来一只小母鸡。可苦于没有炊具,急难中,便仿效烤红薯的方法,用烂泥把鸡包起来,放入篝火中用柴草煨烤泥团,使其成熟,意外地发觉此鸡异香扑鼻,十分好吃。从此,这一别致的...
偶尔吃上一次,大多是出于尝鲜的目的和对营养的需求,并不是裹腹充饥的需要。但是,杞县的能工巧匠们将红薯精制成红薯泥,把萝卜腌成酱红萝卜,其味道可就大不相同了。凡到过杞县,吃过这些地方风味的人,无不啧啧称赞杞人独具的匠心。杞县的酱红萝卜堪称一绝,要说它的做法很简单,取头茬胡萝卜洗净...
如若到中原旅游,不尝尝带有中原地方风味的杞县红薯泥和酱红萝卜,这不能不说是一种遗憾。 典故:据说此酱菜创始于清朝嘉庆年间,迄今已有170多年的生产历史。当时, 在札县腌制红萝卜酱菜的作坊有很多家,可唯独“吴家”的酱红萝卜名 声最大。相传,吴家第一个会腌制这种酱菜的那位0有四个儿子,头 三个儿子都很聪明...
红薯泥 凡吃过杞县红薯泥的人,无不啧啧称赞杞县人的独具匠心。名食红薯泥的主要原料就是我们常见的红薯,有些地方也叫“白薯”、“地瓜”、“番薯”。它的制作方法很讲究,需先把红薯煮熟,剥掉外皮,去其内丝,用干净的白布包裹起来,轧压成泥,然后将白糖倒入锅内化成糖浆,兑入香油、红薯,不断搅拌,呈柿红泥状。
2. 关于一个人吃红薯不知回报的典故或文言文,有谁知道 《芋老人传》 (清)周容 芋老人者,慈水祝渡人也。子佣出,独与妪居渡口。一日,有书生避雨檐下,衣湿袖单,影乃益瘦。老人延入坐,知从郡城就童子试归。老人略知书,与语久,命妪煮芋以进。尽一器,再进,生为之饱,笑曰:“...
第一是红薯,既然徐凤年能找到小地瓜,那么通过小地瓜所说,更喜欢自己的娘,也就佐证了红薯并没有死,而是理所当然成了徐凤年的老婆。这是可以确定的。第二是白狐儿脸,可以判断她也修成了正果,因为小地瓜说她把徐凤年娶了。第三是小泥人姜泥,那个在拒北城擂鼓的女子,同样可以判断她也收获了世子真爱...