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包子的由来与历史典故话题已于 2025-06-07 22:35:37 更新
包子起源于三国时期,相传是由蜀汉丞相诸葛亮发明的。在征讨南蛮孟获的途中,军队被泸水阻隔,狂风大作无法渡江。诸葛亮便命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头,陈设香案,洒酒祭江,从而平息了风浪。这一创举化解了危机,且在民间留下了“馒头”的传说,诸葛亮也因此被尊为面...
包子起源见自宋代高承编撰的《事物纪原》:“诸葛亮南征,取面画人头祭之”。相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做成人头模样,祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头,后来称为“馒头”。到了唐宋年间,馒头...
关于关中原上的豆腐包子的来历与广泛传播,有一段让关中人十分骄傲的历史典故,以而从此走俏全国。据说,康熙42年(1703年),康熙大帝微服私访西北重镇,他在走访完新疆、甘肃两地,来到陕西,在富庶地关中平原上考察、私访,当他在关中一农村考察时,有人认出了是康熙大帝,大家都十分高兴,并用家里的...
西府宝鸡的豆腐包子,源于一段历史典故。公元1703年,康熙皇帝巡行路过此地,当地的一位名叫党崇雅的退休官员,以段家面店的豆腐包子款待。皇帝品尝后赞不绝口,因其美味而龙颜大悦,甚至赐予了象征尊贵的三角龙旗。从此,段家豆腐包子名声鹊起,历经二百多年的传承,深受当地人和外地游客的喜爱。如今,段...
有一年秋天,老母病倒在床,小俩口白天黑夜尽心服侍。儿子端去红薯稀饭,老母不想吃,媳妇又端去荷包鸡蛋,老母还是不想吃。媳妇问老母想吃什么?老母回答说想吃城里最好吃的包子。春发说:“好,明天我就去买。第二天春发吃过早饭就起身赶路,准知走到包子铺门前已经午时,店门早就关了。第三天,...
说起来,与三国时期的诸葛 亮,有着密切的关系,为了将生活中人们比较普遍喜欢食用的“馒头” 和“包子”来历说个明白,开始需要从诸葛亮先说起。 据相传,就在孔明诸葛辅佐刘备打天下的过程中,诸葛亮率军进军西南, 去征讨孟获,在横渡泸水(一名泸江水),即在今雅砻江下游和金沙江会 合雅砻江以后一段时,其时间正值...
城里包子确是香,想买包子敬老娘。午时已时都错过,正当辰时才赶上。自此以后,这家包子因为春发的孝心和独特的经历,被人们称为“时辰包子”。如今,在渭南东大街,有一家国营的渭南时辰包子馆,传承了这古老小吃的传统风味。如果你对这个故事感兴趣,不妨去那里品尝一下,感受那份孝道与美食的交融。
狗不理创始于1858年。清咸丰年间,河北武清县杨村有个年轻人,名叫高贵友,因其父四十得子,为求平安养子,故取乳名“狗子”,期望像小狗一样好养活(按照北方习俗,此名饱含著淳朴挚爱的亲情).狗不理包子是天津的风味名点。它色白面柔,大小一致,底帮厚薄相同,一咬起来直流油,但又不感肥腻,味道...
3. 近年来,丁莲芳千张包子因其悠久的历史和脍炙人口的美誉,吸引了多家媒体进行专题报道,包括《大公报》、《浙江经济生活报》、浙江电视台以及《中国烹饪》杂志。4. 1928年,丁莲芳之子丁焦生加入店铺经营,1931年丁莲芳去世后,丁焦生继承了家族生意,使得千张包子店声名远扬。5. 1935年,店铺搬迁至...