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过桥米线的典故由来话题已于 2025-04-22 00:35:50 更新
过桥米线起源于清朝时期的云南滇南蒙自市，已有一百多年的历史，其典故与一位秀才及其娘子有关。具体来说：起源背景：相传，在清朝时，滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才为了专心读书，常常居住在岛上。秀才的娘子为了照顾他，常常做好他爱吃的米线送到岛上。然而，由于路途较远，等米线送到岛上时...
1、过桥米线的历史悠久，可追溯至清朝。一个流传的故事讲述了它的起源：在滇南的蒙自市，一位学子在湖心小岛上勤奋读书。他的妻子，为了丈夫的饮食，常常带着热气腾腾的米线穿越湖面，然而到达时，米线往往已经变凉。2、某次，学子妻子在送饭时发现，碗上的厚厚鸡油能够有效保温。她灵机一动，决定先...
过桥米线的来历和典故过桥米线有什么典故 4、这种独特的吃法很快流传开来，人们纷纷效仿。为了纪念这位贤惠的妻子和她的小聪明，这种米线就被称为“过桥米线”。5、“过桥米线”是云南滇南地区的一种特色食品，起源于红河哈尼族彝族自治州的蒙自市，已有百余年的历史。五十多年前，它传到了昆明，并迅速受到各族人民的喜爱。这种将主菜和辅料一起...
过桥米线的来历和典故 4、“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自市，已有百多年历史，五十多年前传至昆明，此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱。云南”桥米线“是全国的经典特色小吃，产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆，好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的...
过桥米线的名称由来有多种解释。一种说法是，妻子过桥给丈夫送饭时创造了这种吃法，因此丈夫将这种新奇的做法命名为“过桥米线”。另一种观点认为，过桥米线的名字来自于将米线从一碗转移到另一碗的过程，就像是在桥上飞跃一般。还有一种说法是，妻子在过桥时不慎摔倒，篮子里的热汤洒入了生肉中，后来...
煮的米线有股怪味 过桥米线的由来：过桥米线是云南蒙自的最正宗。3、有一个典故：古代一个书生要赶考每天都勤奋读书，他的夫人天天为他送饭菜到书房，途中需要经过一座桥，过了桥到了他的书房饭菜几乎都凉了。4、为了保证他能吃到热腾腾的饭菜，夫人想到一个办法：把米线和肉菜放到高汤里，高汤上面的油膜能够保护里面...
云南过桥米线的故事 来源故事：过桥米线源于云南蒙自。据民间传说，云南蒙自有南湖，湖心有岛，昔有一位秀才天天到岛上读书，其妻天天送饭上岛。丈夫埋头苦读，常常忘记吃饭，日见消瘦，妻子就杀了家中老母鸡为其补养身体。母鸡炖好后，妻子上岛送给丈夫，过了好久，妻子见丈夫埋头读书，饭菜没动一点，鸡汤却还是热的。原来...
过桥米线为什么要叫“过桥”? 是因为传说有一个书生每天吃妻子过桥送过来的米线而中举的故事，才流传下来的。还有就是因为它的做法，大家才如此叫的。过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆...
过桥米线的由来民间传说故事 云南过桥米线的 典故 “过桥米线”始于清朝。相传清光绪年间，滇南蒙自县的南湖之中有一个小岛，岛上绿树成荫，环境幽静，有一位名叫张浩的秀才为了赶考住在这里攻读。她的妻子每天从家里送饭给他吃。秀才很喜欢吃米线，其妻常为他做米线吃，但因离家较远，而且还要过一长桥才能到达小...
过桥米线来源于什么地方,过桥米线的典故是什么? 过桥米线具体始于何年代已无法考证。比较统一的说法是，过桥米线源于滇南的蒙自，已经有100多年的历史。典故——一位书生为求功名寒窑苦读，贤惠的妻子为了让丈夫能在寒冬吃上又有营养又能祛寒的食物，想到了容易制作的米线。用一大砂锅单独盛装鸡汤或猪骨头汤，米线及其它配料另装在其它容器中。吃的时候，...
