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过桥米线典故真实故事话题已于 2025-08-26 15:32:12 更新
过桥米线的来历和典故 过桥米线有什么典故 过桥米线起源于清朝时期的云南滇南蒙自市，其典故与一位秀才及其娘子有关。具体来说：起源背景：过桥米线已有一百多年的历史，是云南滇南地区特有的食品。它起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自市，后来传至昆明，深受各族人民群众的喜爱。秀才与娘子的故事：相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到...
过桥米线的来历和典故 过桥米线有什么典故 过桥米线已有一百多年的历史，其来历和典故如下：起源背景：过桥米线起源于云南滇南地区的红河哈尼族彝族自治州蒙自市。相传在清朝时期，蒙自市城外有一个湖心小岛，一位秀才为了专心读书，常常到岛上苦读。发现保温方法：秀才的娘子为了给他送饭，常常准备他爱吃的米线。然而，由于路途较远，等送到岛上时...
过桥米线的来历和典故过桥米线有什么典故 1、过桥米线的历史已超过一百年。相传在清朝时期，滇南蒙自市城外的南湖心岛上，有一位秀才勤奋地研读诗书。他的妻子，一位聪明而勤劳的女性，常常会将她丈夫喜爱的米线送到岛上作为他的餐食。然而，当她到达岛上时，米线往往已经不再热乎。2、有一天，秀才的妻子偶然发现，鸡汤上覆盖的厚厚一层鸡油就...
过桥米线的由来,和典故 过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀美味好吃过桥米线才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温...
云南最著名的十二道菜和它的故事 1、过桥米线。传说清代一位秀才在南湖的湖心小岛上勤奋读书，他的妻子每天都会送饭给他。一日，妻子炖了一只肥壮的母鸡，装在罐中准备送过去，但由于事情耽误未能及时送达。当她赶到时，发现汤罐依旧温热，原来汤面上覆盖着一层黄油，起到了隔热作用。她迅速穿过小桥，将米线在热鸡汤中浸泡后捞出放入...
过桥米线来源于什么地方,过桥米线的典故是什么 过桥米线具体始于何年代已无法考证。比较统一的说法是，过桥米线源于滇南的蒙自，已经有100多年的历史。典故——一位书生为求功名寒窑苦读，贤惠的妻子为了让丈夫能在寒冬吃上又有营养又能祛寒的食物，想到了容易制作的米线。用一大砂锅单独盛装鸡汤或猪骨头汤，米线及其它配料另装在其它容器中。吃的时候，...
过桥米线的由来民间传说故事 云南过桥米线的 典故 “过桥米线”始于清朝。相传清光绪年间，滇南蒙自县的南湖之中有一个小岛，岛上绿树成荫，环境幽静，有一位名叫张浩的秀才为了赶考住在这里攻读。她的妻子每天从家里送饭给他吃。秀才很喜欢吃米线，其妻常为他做米线吃，但因离家较远，而且还要过一长桥才能到达小...
过桥米线为什么要叫“过桥”? 是因为传说有一个书生每天吃妻子过桥送过来的米线而中举的故事，才流传下来的。还有就是因为它的做法，大家才如此叫的。过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆...
过桥米线的来历和典故 过桥米线起源于清朝时期的云南滇南蒙自市，已有一百多年的历史。其来历和典故具体如下：起源背景：相传在清朝时，滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才为了专心读书，常常居住在岛上。秀才的娘子为了给他送饭，尤其是他爱吃的米线，每天都会精心准备。然而，由于路途较远，等米线送到岛上时往往已经凉了...
云南过桥米线的故事 来源故事：过桥米线源于云南蒙自。据民间传说，云南蒙自有南湖，湖心有岛，昔有一位秀才天天到岛上读书，其妻天天送饭上岛。丈夫埋头苦读，常常忘记吃饭，日见消瘦，妻子就杀了家中老母鸡为其补养身体。母鸡炖好后，妻子上岛送给丈夫，过了好久，妻子见丈夫埋头读书，饭菜没动一点，鸡汤却还是热的。原来...
