求有关中国菜诗词典故 八仙过海闹罗汉是孔府喜庆寿宴时的第一道名菜,从汉初到清末,历代的许多皇帝都亲临曲阜孔府祭祀孔子,其中乾隆皇帝就去过七次,至于达官显贵、文人雅士前往朝拜者更为众多,因而孔府设宴招待十分频繁,孔宴闻名四海,八仙过海闹罗汉,便是孔府名菜之一,它选料齐全,制作精细,口味丰富,盛器别致,该菜取用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼...
求有关中国菜诗词典故 东安子鸡是湖南的名菜，由店主老妪创制。西湖莼菜汤是浙江的名菜，与张翰有关。沛公狗肉是江苏徐州的名菜，与汉高祖刘邦有关。奶汁肥王鱼是安徽徽菜，与淮南王刘安有关。龙井虾仁与乾隆皇帝有关。鼎湖上素是广东的名菜，由肇庆鼎湖山庆云寺庆云大师改进。九转大肠是山东的传统名菜，由济南“九华楼”首创...
关于开水白菜的诗句 1.开水白菜的典故来源 关于四川饭店那道“开水白菜”的传说很多，最著名的一个是周恩来总理宴请日本贵宾时，因那位女客看上来的菜只有一道清水，里面浮着几棵白菜，认为肯定寡淡无味，迟迟 不愿动筷。在周总理几次三番的盛邀之下，女客才勉强用小勺舀了些汤，谁知一尝之下立即目瞪口呆，狼吞虎...
酱菜的诗词酱菜的诗词是什么 酱菜的诗词有：《送酥鱼头酱菜与何之忱》。酱菜的诗词有：《送酥鱼头酱菜与何之忱》。结构是：酱(上下结构)菜(上下结构)。拼音是：jiàngcài。词性是：名词。注音是：ㄐ一ㄤ_ㄘㄞ_。酱菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】酱菜jiàngcài。(1...
十大顶级中国菜 十大顶级中国菜：北京烤鸭、麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为板鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。1、北京烤鸭 具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆...
