据说,冻伤的耳朵也因此得到了治愈。后人为了纪念张仲景的“祛寒娇耳汤”,便学着“娇耳”的样子,包成了食物,被称为“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子,也是为了铭记“医圣”张仲景的恩德。至今在南阳,仍然流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
意义:后来,每年冬至,人们就会用类似的方法包饺子吃,以纪念张仲景的医术和功德,同时也为了驱寒保暖。女娲抟土造人:背景:上古时期,女娲用泥土造人,但到了冬天,泥人的耳朵会被冻掉。由来:女娲用针线为泥人缝耳朵,后来想到一个办法,用线一头拴住泥人的耳朵,一头让泥人咬住,以防耳朵被冻掉。后...
冬至吃饺子的来源主要有两种传说:来源于馄饨:历史背景:相传在汉朝时期,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓生活不得安宁。命名由来:匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,百姓对他们恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。冬至习俗:因为最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至...
冬至吃饺子的由来是为了纪念“医圣”张仲景。具体故事如下:张仲景舍药:张仲景是东汉时期的名医,他在返乡之时看到白河两岸的乡亲饥寒交迫,很多人的耳朵都冻烂了。于是,他让弟子搭起医棚,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳...
后人学着“娇耳”的样子包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。原来冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、东北的老边饺子、...