冬至吃饺子的典故?

分发给那些贫苦的百姓吃,这就是饺子的原型,饺耳。吃了饺耳,喝了汤的人们觉得浑身发热,耳朵变暖,一段时间后,身上的冻疮和烂耳朵全好了。张仲景是冬至这天寿终的,又是冬至这天开张舍"祛寒娇耳汤"的,为了纪念这一天,每年冬至家家户户都包饺子吃,并说冬至吃了饺子耳朵就不会冻掉了。
冬至吃饺子的典故?
东汉时候,南阳有个张仲景,是个名医。他医术很高,不管什么疑难病症,都能手到病除,人们称赞他是妙手回春的医圣。
张仲景在长沙做官,那年告老还乡,正是冬天,寒风刺骨,雪花飘飘。他走到白河岸边,看到那些为生活东奔西走的穷乡亲们,面黄肌瘦,衣不遮体,有好些人的耳朵都冻烂了,他心里很难受。

于是希望用自己的医术为乡亲们做点什么。经过一番研究,张仲景选了一些能抵抗严寒的药材,再加上羊肉、辣椒这些温补的食材,放在大锅里煮熟后捞出捣碎,用面皮一个个分开包好,包成耳朵的样子,再放到原汤中煮熟,分发给那些贫苦的百姓吃,这就是饺子的原型,饺耳。吃了饺耳,喝了汤的人们觉得浑身发热,耳朵变暖,一段时间后,身上的冻疮和烂耳朵全好了。
张仲景是冬至这天寿终的,又是冬至这天开张舍"祛寒娇耳汤"的,为了纪念这一天,每年冬至家家户户都包饺子吃,并说冬至吃了饺子耳朵就不会冻掉了。
2022-12-08
球球词典 阅读 24 次 更新于 2025-09-11 06:56:41 我来答关注问题0
  • 关于吃的典故,以下是一个关于饺子的典故:起源背景:相传在东汉末年,医圣张仲景曾任长沙太守,后来辞官回乡。在冬至这一天,他看到南洋的老百姓生活困苦,饥寒交迫,尤其是耳朵经常被冻伤,且当时伤寒流行,导致很多人死亡。饺子由来:为了救治这些老百姓,张仲景利用自己的医学知识,煎熬了羊肉、辣椒和一些...

  •  满初蓝z 冬至吃饺子的习俗是怎么来的

    张仲景距今已近1800年,但他舍“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。冬至的习俗 1、吃豆腐在北方一些地区,冬至节被称为“豆腐节”。节日这天,家家吃小葱拌豆腐。为何有此节日食俗?...

  •  田虹y 冬至是不是有吃饺子的习俗??

    冬至有吃饺子的习俗,民间还有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣,其实这个民谣源自于“医圣张仲景冬至舍药”的典故,同时饺子这个传统美食,也因此而诞生。传说医圣张仲景在东汉时期的时候,曾在湖南长沙任命为太守,主要职务是病施药,大堂行医,后来辞官不干了,就打算回乡做个地方医生,给乡...

  • 8. 为了纪念张仲景的善举,人们在冬至和年初一吃类似娇耳的食物。9. 这种食物被称为“饺耳”、“饺子”或“扁食”,成为传统习俗。

  •  留晨轩闽刚 饺子的由来(故事)

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