粗瓷大碗泡碧螺春的典故是当年紫金庵茶馆用饭碗泡茶纯属资金不够，迫不得已只能用便宜的饭碗来代替昂贵的玻璃杯和瓷盖杯。饭碗是白粗瓷的，挺干净，但有菜碗那么大。用它喝茶，有种不客气的美感，就是在茶馆完全不用拘礼的感觉。汪曾祺老先生也曾在东山的“雕花楼”尝试过用大碗喝碧螺春，当时他的第...
金庸先生与茶的故事：碧螺春遭遇大碗 碧螺春是茶中佳品，饮用时却要泡在大碗里，茶细器粗。相得益彰，就是这个道理。爱情也一样，两个人的好需要相互欣赏，相互衬托。 郭靖与黄蓉演绎的就是大碗和碧螺春的经典爱情。如果说冰雪聪明、精灵古怪的黄蓉是碧螺春，那么从小在大漠长大，天资愚钝，毫无心机的郭靖...
传说在古代有一位陶工生产出了一个特别粗糙的大碗，他觉得这个碗非常难看且不值得任何人购买，于是决定将它扔弃。但有一位茶客恰巧路过他的窑场，看到了这个大碗并觉得它十分适合泡茶，于是便买下了它。这位茶客回到家中，开始用这个大碗泡他珍藏的碧螺春茶叶。泡出的茶汤澄清明亮，茶香浓郁，比起他原来...
粗瓷大碗碧螺春典故 粗瓷大碗碧螺春典故：相传很早以前，西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘，东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。两人心里深深相爱着。男孩为了保护女孩与恶龙残杀受伤，博斗的地方，忽然看到一棵小茶树长得特别好，碧螺采摘了一把嫩梢，回家泡给阿祥喝，阿祥喝了这茶，病居然一天天好起来了，人们就把...
为什么要粗瓷大碗喝碧螺春 喝碧螺春讲究用粗瓷大碗，因为茶叶很细，粗瓷大碗碰不坏叶子。目前冲泡碧螺春选用较多的是，无花，直筒，带把手的玻璃杯或白瓷盖碗。切记，在冲泡过程中不可加盖闷泡：一是因为原料细嫩；二是可以让茶的香气可充分的发挥。碧螺春茶叶冲泡技巧：1.首先烫杯后，先将合适温度的水冲入杯中，接着取茶投入...
