红烧鱼的传说,源于一段古老的典故。据说,鱼曾是天上管理鱼族的仙灵,因私自下凡与神鱼结缘,触怒了玉皇大帝,被罚压在长江武昌黄鹤楼下,以江中的巨石为伴,靠食化石为生。时光流转,一日,黄鹤在江面飞翔时,听到江底传来微弱的呼救声。它好奇地潜入江底,发现鱼正悲惨地向它哭诉自己受罚的遭遇,...
红烧鱼的典故源自一个古老的神话故事。传说中,鱼曾是天上管理鱼族的神灵。因为同情一只私自下凡的神鱼,被玉皇大帝惩罚,压在武昌黄鹤楼下的长江中,用巨石镇压,只能以化石为食,过着悲惨的生活。某日,一只黄鹤翩翩飞翔在江面,听到江中传来呼救声。它随声潜入江底,见到了被困的鱼。鱼向黄鹤哭诉了...
红烧鱼的典故如下:传说鱼原是天上监管鱼族的神灵,因同情神鱼私自下凡,被玉皇大帝压在武昌黄鹤楼下的长江中,以巨石镇之,以化石为食。多年后的一天,黄鹤翩翩戏掠江面,听得江中有呼救之声,黄鹤随声潜至江底见到鱼。鱼悲惨地向它哭诉了自己触犯天条受罚的经过,并请求黄鹤转奏天帝把它解救出来为人...
红烧鱼的典故源自一个古老的传说。传说的起源:相传,鱼原本是天上监管鱼族的神灵。因同情神鱼而私自下凡,结果被玉皇大帝压在武昌黄鹤楼下的长江中,以巨石镇压,并以化石为食。黄鹤的救助:多年后,黄鹤在翩翩飞舞掠过江面时,听到了江中的呼救声。它随声潜至江底,见到了被困的鱼。鱼向黄鹤哭诉了...
红烧鱼选用1公斤左右鲢鱼,大小适中,也不选用其他鱼,图的是年年(鲢)有余(鱼)的谐音,烧鱼时讲究全头全尾,年夜饭端上桌时,这条鱼只是做做样子,并不动筷,来年再吃,也是寓意年年有余