寿喜烧的典故

寿喜烧的典故如下:起源背景:在西元765年,由于佛教、神道等各种影响,天武天皇颁布旨令禁止人民食用兽肉。德川幕府时期的寿喜烧:在德川幕府时期,人们一般不食用牛肉,除了因为生病需要进补或是遇到值得庆祝的日子。在这些特殊场合下,人们会食用一种叫做“寿喜烧”的料理,但当时的寿喜烧主要食材是鸡肉...
寿喜烧的典故
寿喜烧的典故如下:
起源背景:
在西元765年,由于佛教、神道等各种影响,天武天皇颁布旨令禁止人民食用兽肉。德川幕府时期的寿喜烧:
在德川幕府时期,人们一般不食用牛肉,除了因为生病需要进补或是遇到值得庆祝的日子。在这些特殊场合下,人们会食用一种叫做“寿喜烧”的料理,但当时的寿喜烧主要食材是鸡肉,因此也被称为“鸡素烧”。明治时代的变革:
到了明治时代,东京开始出现“牛锅”,这种牛肉火锅被视为文明开化的代表料理。随着时间的推移,牛肉火锅逐渐流行起来,并发展成为现在所熟知的寿喜烧。2025-03-06
球球词典 阅读 3 次 更新于 2025-04-22 04:43:07 我来答关注问题0
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    直到明治时代,东京开始出现“牛锅”,被认为是文明开化的代表料理,这种牛肉火锅也开始风行起来,也就是现在的寿喜烧。

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