陈六堡茶含茶黄素0.13%,含茶红素18.7%。还有部分茶褐素,故呈琥珀色。陈六堡茶有消暑祛湿、明目清心、助消化等功效,在闷热的天气里,喝六堡茶特别舒畅。 《广西特产志略》(1937年)载:“在苍梧之最大出品,且为特产者,首推六堡茶,就其六堡一区而言(五堡,四堡)俱有出茶,但不及六堡之多,每年出口者,产额在60...
六堡茶,这名字背后隐藏着一个动人的传说。在梧州市苍梧县六堡乡,这片土地上曾有一位名叫龙母的神祇,她心系百姓,致力于改善当地人民的困境。传说中,龙母目睹村民因山区贫瘠,生活艰辛,粮食短缺,不得不以粮食换盐度日。心生怜悯的龙母发现黑石山下的泉水甘甜,具有神奇的滋养力量。她借此启发,让农神...
3六堡茶的衍生品——茶果壳、花蕾茶、虫屎茶?
推荐吃法:搭配梧州六堡茶解腻。2. 纸包鸡(梧州名菜,龙圩亦有传承)做法:用玉扣纸包裹腌制好的土鸡肉,浸入酱料后油炸,锁住肉汁,入口鲜嫩带微甜。典故:起源于清代,曾是宴客必备,现为梧州非遗美食。3. 龙圩牛杂特色:汤底用牛骨熬制,加入本地香料,牛杂处理得干净软烂。街头小摊常配酸辣蘸料...
典故:原名“吓煞人香”,康熙皇帝赐名“碧螺春”。3. 黄山毛峰(绿茶)产地:安徽黄山 特点:形似雀舌,银毫披身,汤色清碧,带有兰花香。4. 君山银针(黄茶)产地:湖南岳阳君山 特点:芽头肥壮,金黄光亮,冲泡时茶叶三起三落,有“金镶玉”之誉。5. 信阳毛尖(绿茶)产地:河南信阳 特点:细...