另一种说法则形象地描述了丸子的特性，即丸中带汤，吃时一咬汤汁四溅，故名“撒尿牛丸”。一碗撒尿牛丸，不仅美味，更是一个充满故事的食品。选料上乘的牛腱子肉，配上深熬的牛骨、海鲜汤，其鲜美之感扑鼻而来。当你轻轻夹起一个丸子，往汤匙中一扔，丸子弹跳两下的场景仿佛重现了《食神》中的情节。
店主介绍，撒尿牛丸是把牛肉泥、虾爬子搅拌一起，再把虾汁熬成冻，包入牛肉中煮熟，而虾爬子在香港就称之撒尿虾，故得此名。另有一说是，根据丸子的自身特点，丸中带汤，吃时一咬汤汁四溅，形象比喻叫撒尿牛丸。好吃好玩、清香袭人的一碗撒尿牛丸在期待中摆在了面前。选料上乘的牛腱子肉，配上深...
撒尿牛丸为什么叫撒尿牛丸? 具体原因如下：丸子内部会有一些汤汁，煮熟后在吃的时候，这些汤汁会随着人们的咀嚼喷出来，有点像牛撒尿的样子，而且这种丸子主要的食材有牛肉，所以就被称之为撒尿牛丸了。
绍兴哪里的小吃好吃 其表面光泽细柔、富有弹性、香气扑鼻、催人流涎，入口柔嫩滑顺、满口生香，食后赞不绝口，创造了盛行几百年而不衰的奇迹，曾被英国女王御封为贡丸……这让我想起和狗狗去年参加啤酒节时吃的撒尿牛丸总之就是很Q的。我很喜欢他家的炸鸡架，以前和狗狗在沈阳的时候就经常吃鸡架，呵呵，有机会还要去吃...
广东有哪些特产小吃 马蹄糕还有一个历史悠久的典故。据传,唐贞观二十三年(公元649年)高宗继位。岭南道节度使素闻广州泮塘马蹄、莲藕、茨菇、茭笋、菱角之名,遂令画匠作“泮塘五秀”图,遣吏献图及五物于朝。高宗见图物喜,令为登基祭祀物。 调露二年贤获罪武后废为庶,迫令自杀。贤有三子,光顺、守礼、守义。光顺为乐安王,徙义丰...
