撒尿牛肉丸历史典故 撒尿牛肉丸的历史典故主要如下：起源：撒尿牛肉丸起源于清朝顺治年间的江南王氏家族。后来，王家后人将这道美食带到了香港，并逐渐使其成为香港特区的名吃，其影响力更是扩展到了东南亚地区。名称由来：关于撒尿牛肉丸名称的由来，有两种主要说法。一种说法是因为丸子制作过程中将虾汁熬成冻包裹在牛肉中，煮...
另一种说法则形象地描述了丸子的特性，即丸中带汤，吃时一咬汤汁四溅，故名“撒尿牛丸”。一碗撒尿牛丸，不仅美味，更是一个充满故事的食品。选料上乘的牛腱子肉，配上深熬的牛骨、海鲜汤，其鲜美之感扑鼻而来。当你轻轻夹起一个丸子，往汤匙中一扔，丸子弹跳两下的场景仿佛重现了《食神》中的情节。
店主介绍，撒尿牛丸是把牛肉泥、虾爬子搅拌一起，再把虾汁熬成冻，包入牛肉中煮熟，而虾爬子在香港就称之撒尿虾，故得此名。另有一说是，根据丸子的自身特点，丸中带汤，吃时一咬汤汁四溅，形象比喻叫撒尿牛丸。好吃好玩、清香袭人的一碗撒尿牛丸在期待中摆在了面前。选料上乘的牛腱子肉，配上深...
撒尿牛丸为什么叫撒尿牛丸? 具体原因如下：丸子内部会有一些汤汁，煮熟后在吃的时候，这些汤汁会随着人们的咀嚼喷出来，有点像牛撒尿的样子，而且这种丸子主要的食材有牛肉，所以就被称之为撒尿牛丸了。
绍兴哪里的小吃好吃 香气扑鼻、催人流涎，入口柔嫩滑顺、满口生香，食后赞不绝口，创造了盛行几百年而不衰的奇迹，曾被英国女王御封为贡丸……这让我想起和狗狗去年参加啤酒节时吃的撒尿牛丸总之就是很Q的。我很喜欢他家的炸鸡架，以前和狗狗在沈阳的时候就经常吃鸡架，呵呵，有机会还要去吃一个，哇哈哈......
