另一种说法则形象地描述了丸子的特性，即丸中带汤，吃时一咬汤汁四溅，故名“撒尿牛丸”。一碗撒尿牛丸，不仅美味，更是一个充满故事的食品。选料上乘的牛腱子肉，配上深熬的牛骨、海鲜汤，其鲜美之感扑鼻而来。当你轻轻夹起一个丸子，往汤匙中一扔，丸子弹跳两下的场景仿佛重现了《食神》中的情节。
后来，王家后人辗转到了香港，撒尿牛丸逐渐成为香港特区的名吃，后来又风靡东南亚。距今已有几百年历史的撒尿牛丸怎叫如此登不了大雅之堂之名？店主介绍，撒尿牛丸是把牛肉泥、虾爬子搅拌一起，再把虾汁熬成冻，包入牛肉中煮熟，而虾爬子在香港就称之撒尿虾，故得此名。另有一说是，根据丸子的自身...
撒尿牛肉丸历史起源 撒尿牛丸，作为中华传统美食，其历史可追溯至清朝顺治年间的江南古镇松江。王氏家族经过精心研制，将独特的工艺和配方融入其中，使得撒尿牛丸逐渐成为了地方名吃。后因王家后人迁至香港，撒尿牛丸更是成为港岛美食的代表之一，至今已流传近两百年，深受港台东南亚地区的喜爱。鸦片战争时期，撒尿牛丸的美味不仅未...
撒尿牛肉丸为什么叫撒尿牛丸 撒尿牛丸是拥有久远历史时间的传统式特色美食，始于清代顺治年里的江南古镇泰丰国际，由王氏家族历经独特加工工艺和秘方用心研发而成，后因王家后代展转去香港，慢慢变成港岛特色小吃。广为流传迄今近二百年，盛行港澳台东南亚地区，乱倒成千上万顾客。鸦片战争阶段，广式牛丸广为流传到海外，当初星爷在《食...
撒尿牛丸的来历 撒尿牛丸，最早出现在清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃，流传至今近二百年。撒尿牛丸风靡港台东南亚，倾倒无数食客。鸦片战争时期流传到国外。为什么叫撒尿牛肉丸？一是因为撒尿牛肉丸里有虾爬子，而虾爬子在香港又被叫做撒...
