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馄饨的来历典故是什么话题已于 2025-04-24 05:13:43 更新
1. 馄饨的起源有多种说法,其中之一是汉朝时期,北方匈奴的侵扰使得百姓不得安宁。为了表达对匈奴首领浑氏和屯氏的憎恨,人们制作了肉馅的面食,称之为“馄饨”,意在食用时表达仇恨,并祈求战乱平息,过上太平日子。由于馄饨最初是在冬至这一天制作的,因此冬至吃馄饨的习俗便流传开来。2. 馄饨在不同...
道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”实际上“馄饨”与“混沌”谐音,故民间将吃馄饨引申为,打破混沌,开辟天地。后世不再解释其原义,只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语...
听到问话,她便随口应道:“馄饨。”从此,这种点心便以“馄饨”为名流入民间。
周生记馄饨由周济相创办。据说,1930年间,周济相看到丁莲芳千张包子店生意兴隆,便也开了家千张包子店与之竞争。不久后,周济相就败下阵来,于是经营馄饨,取名“周生记馄饨店”。周济相颇具头脑,另辟蹊径他在丁莲芳千张包子店斜角处亮出“湖城只此一家的鲜肉笋衣传统大馄饨”并以自己的姓氏作招牌,...
《南粤志》闽人十月一日作京饨,祀祖告冬。《食物志》馄饨,或作餫饨。餫饨,象其圜形。馄饨(汉语拼音:hún tun;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文:Wonton、Huntun),是起源于中国的一种民间传统面食。馄饨在演变中分化出饺子。描写馄饨的句子 1、在这...
再后来经过长期的发展,南方的“云吞”亦有了自己独立的风格,跟北方地区的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。[1]历史典故 相传春秋战国时期,吴王夫差打败越国,生俘越王勾践,得到许多...
大年三十吃饺子的习俗,饺子也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子,后来将馄饨做成新月形,并在除夕夜,12点钟声敲响时开始吃。因为此时正是子时故称其为饺子(交子),取其新旧交替,子时来临之意。过年其他习俗:1、除旧迎新 “岁”的最后一天,称为“岁除”,那天晚上叫“除夕”。它与新年...
无锡的手推馄饨创始于1864年秋天。当时东北塘乡妙市头人过某在城中斜桥下(今新生路与崇宁路口)开设了福来手推馄饨店,人称“过福来”。1916年,“过福来”迁至大市桥闹市区(今三阳广场南侧)后,营业额成倍增加。到1934年前后,“过福来”这块老招牌已誉满城乡了,本地名人绅士都曾来店品尝,...
这时,随同高征进京的随从江阴北门章家场人氏郑兴进言:“老佛爷”病重后已失去味觉,需用味重一点的食物助其开胃、提味,不妨将刀鱼肉宰成茸,拌上春韭花为馅,包成馄饨让“老佛爷”换个口味。很快刀鱼馄饨端到了“老佛爷”的面前。“老佛爷”闻到韭菜花香、刀鱼香,胃口大开,竟吃了一大盆,连声说...
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