冰粉典故

一日,味缘上山采梨,不慎将一株青藤(即今日的冰粉树)的果实带回家。在清洗香包时,她发现了香包中溢出的透明果浆,这让她感到惊奇。将果浆倒入碗中,不久果浆凝结成了一种晶莹剔透的物质,既非冰又非粉,口感冰凉滑嫩,她品尝后欣喜若狂,但遗憾的是缺少味道。为增添口感,她尝试加入红糖水,冰粉...
冰粉典故
在明末清初的武阳西北部,现今的彭山县保胜镇,有一个名叫王味缘的美丽女孩,她以孝顺和聪明在当地享有盛誉。一日,味缘上山采梨,不慎将一株青藤(即今日的冰粉树)的果实带回家。在清洗香包时,她发现了香包中溢出的透明果浆,这让她感到惊奇。将果浆倒入碗中,不久果浆凝结成了一种晶莹剔透的物质,既非冰又非粉,口感冰凉滑嫩,她品尝后欣喜若狂,但遗憾的是缺少味道。为增添口感,她尝试加入红糖水,冰粉顿时变得凉爽甜蜜,味缘为之陶醉,称其为"冰粉"。
一碗冰粉满足后,味缘并未止步,她又采集冰粉籽,开始自己制作。家人们品尝后赞不绝口,这让她有了更大的想法。她想通过售卖冰粉,既让他人享受美味,又能减轻父母的负担。在父母的支持下,她开设了名为"味缘冰粉"的小摊。她的冰粉因其美味和她的亲和力,很快在武阳街头引起了轰动,人们纷纷称她为"味缘冰粉","冰粉味缘"。
自此,王味缘的冰粉在彭山流传开来,并逐渐扩散至周边市县,最终风靡整个四川地区,成为了一种独特的美食记忆。
扩展资料冰粉是夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐! 据考察,冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)创始人为王味缘,史称“味缘冰粉”!最初仅在彭山县内贩卖,后来逐渐传到周边市县,到了清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在文革时期达到鼎盛!那时彭山很多人家里都有几株冰粉树,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地,冰粉之乡名扬天下!
2024-05-31
球球词典 阅读 2 次 更新于 2025-04-22 03:41:46 我来答关注问题0
  • 她的冰粉因其美味和她的亲和力,很快在武阳街头引起了轰动,人们纷纷称她为"味缘冰粉","冰粉味缘"。自此,王味缘的冰粉在彭山流传开来,并逐渐扩散至周边市县,最终风靡整个四川地区,成为了一种独特的美食记忆。

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    一天味缘上山采梨,不小心将梨树上一株青藤(今冰粉树)上的果实无意中抖落于香包中。回家后,王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出,遂觉惊奇。便将果浆盛于碗中,过一会儿果浆便凝结了。王味缘一看亮晶晶的,似冰非冰,似粉非粉,忍不住尝了口,冰冰凉凉,爽滑无比。味缘高兴极了,但可惜的是...

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    关于冰粉的传说,明末清初的武阳有一户王姓人家,女主人王味缘上山采梨,无意间发现冰粉籽,尝试后发现其冰凉爽滑。她加入红糖,制成美味的冰粉。孝顺的她将冰粉带给家人,并想出将其卖至街市的主意,最终“味缘冰粉”名声大噪,冰粉在彭山乃至四川流行开来。

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    ,摘要 基本信息 典故 原料 名称 学名 分布 分类 型态 用途 花期 管理 施肥 繁殖 药用及其他用途 发展 冰粉是一道著名的汉族小吃,属于川菜。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

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