时辰包子的历史典故 他连忙买了十个。得到包子后，他心里高兴，就买了一张红纸，借店家的笔墨写了一首打油诗贴在包子铺门口。这诗是：城里包子确是香，想买包子敬老娘。午时已时都错过，正当辰时才赶上。从此以后，人们就把这家的包子称为“时辰包子”。如今渭南东大街开了一家国营渭南时辰包子馆，保持了这一小吃的传...
陕西最有名的面食20种 9. 礼泉烙面历史：被称为“最早的方便面”，煎饼状面皮切条，浇羊肉汤或臊子热食。10. 耀州咸汤面特点：用十几种香料熬汤，面条粗硬有嚼劲，汤头咸香浓郁。11. 汉中梆梆面发源地：汉中 典故：因旧时小贩敲梆叫卖得名，面条细薄，汤底以酱油、醋、花椒粉为主。12. 合阳踅面特色：荞麦面制成，可...
西安的名小吃有哪些? 柿面糊塌 主要原料为软柿子和面粉。是一种以关中地区的特产软柿子作主料，与面粉合烹 而成的风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。 贵妃饼 贵妃饼的主要原料为富强粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有 1000多年的历史。成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软...
西安的名小吃有哪些? 柿面糊塌 主要原料为软柿子和面粉。是一种以关中地区的特产软柿子作主料，与面粉合烹 而成的风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。 贵妃饼 贵妃饼的主要原料为富强粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有 1000多年的历史。成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软...
陕西有哪些特色菜 贾三灌汤包子：包子内含丰富汤汁，皮薄馅大，味道鲜美。 秦镇米皮：以大米为原料制成的凉皮，口感滑嫩。 岐山臊子面：具有酸、辣、香的特点，面条细长，臊子汤美味。 杨凌蘸水面：面条宽厚，搭配特制的蘸料食用。 各种面食：如拨刀面、扯面、著头面、涎水面、梆梆面、马虎面、浆水面、菠菜面等，各...
