4. 1928年，丁莲芳之子丁焦生加入店铺经营，1931年丁莲芳去世后，丁焦生继承了家族生意，使得千张包子店声名远扬。5. 1935年，店铺搬迁至黄沙路口，扩大了座位规模，并增加了员工，业务得以进一步扩展。6. 在1940年日伪时期，周济相模仿丁莲芳千张包子店开张，但最终因质量不如而失败，转而经营馄饨。7....
丁莲芳千张包子的历史典故 由于丁莲芳千张包子历史悠久，脍炙人口，这几年来香港《大公报》、《浙江经济生活报》等都作了专题报导，浙江电视台也曾来录像，《中国烹饪》作了专题介绍。 公元一九二八年，其子丁焦生在外失业回湖，从此父子同店经营。一九三一年丁莲芳病逝，其子丁焦生继承父业，此时此刻，经营五十余年的千张包子丝...
丁莲芳千张包子丁莲芳千张包子的发展史 一九二八年，丁莲芳的儿子丁焦生回湖州与父亲共同经营，一九三一年丁莲芳去世后，丁焦生接手并继续发扬光大。经过五十余年的经营，千张包子和丝粉头已成为湖州城内妇孺皆知的美食。一九三五年，店址迁至黄沙路口，座位数增加，员工扩充，业务逐渐扩大。一九四零年，竞争对手周济相的出现并未阻挡丁莲芳的发...
浙江绍兴特产:丁莲芳千张包子 起源与发展：清光绪四年，湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千张为原料，首创了千张包子丝粉头。后经过多次听取顾客意见并创新改进，包子形状由长枕形改为五厘米见方的三角形，细丝粉也改用绿豆为原料的粗丝粉，使外形、馅料和辅料等方面独具一格，成为湖州名点。产品特点：丁莲芳千张包子用料讲究，烹调有术。包子...
浙江湖州特产:湖州千张包子 清光绪四年，湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千张为原料，裹成长枕形千张包子，配细丝粉，名曰千张包子丝粉头，开始肩挑叫卖。听取顾客意见后，不断改进，添加笋衣、开洋，并改为五厘米见方的三角形包子，细丝粉也改用绿豆粗丝粉，使外形、馅料和辅料等独具一格。光绪八年，在湖州黄沙路爱山街口设店经营，逐渐...
