谁知道麻婆豆腐这一名字得来的典故?

1. 麻婆豆腐,这道源自清朝同治元年的四川省传统名菜,属于川菜系。2. 它的起源可以追溯到成都万福桥边的一家小店,原名“陈兴盛饭铺”。3. 店主过世后,老板娘陈麻婆接手经营,她以制作豆腐的独特技巧闻名。4. 陈麻婆豆腐因其色香味俱佳,深受苦力们在万福桥歇脚时的喜爱。5. 随着时间的推移,这家...
谁知道麻婆豆腐这一名字得来的典故?
1. 麻婆豆腐,这道源自清朝同治元年的四川省传统名菜,属于川菜系。
2. 它的起源可以追溯到成都万福桥边的一家小店,原名“陈兴盛饭铺”。
3. 店主过世后,老板娘陈麻婆接手经营,她以制作豆腐的独特技巧闻名。
4. 陈麻婆豆腐因其色香味俱佳,深受苦力们在万福桥歇脚时的喜爱。
5. 随着时间的推移,这家小店声名远播,最终以“陈麻婆豆腐店”的名字为人熟知。
6. 如今,麻婆豆腐已经超越了家常菜的范畴,成为了享誉国际的美食。2024-07-11
球球词典 阅读 10 次 更新于 2025-08-22 18:36:26 我来答关注问题0
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