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美食典故话题已于 2025-09-10 15:34:57 更新
1、馒头 （1）相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获,总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。（2）泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想...
酸菜鱼的五个美食典故 酸菜鱼的五个美食典故如下：1. 泡青菜制汤起源 酸菜鱼最初是因四川民间使用鲜鱼加泡青菜制汤而得名。泡青菜味酸，初冬时腌渍贮存，可食至来年夏天。人们常以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜，酸鲜爽口，消暑解腻。2. 周渝食店传说 酸菜鱼始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期该店开始经...
中国传统美食典故介绍 以下是几种中国传统美食的典故介绍：馒头： 起源：相传起源于三国时期，与诸葛亮征伐孟获有关。 故事：泸水一带瘴气重且有毒，为鼓舞士气，诸葛亮用面粉捏成人头模样蒸熟，作为祭品代替“蛮头”祭祀河神。这种面食后来流传开来，并传到北方，人们将“蛮头”改为“馒头”。水晶饼： 特色：陕西渭南的名点...
中国传统美食典故介绍 中国传统美食典故介绍如下：1. 馒头 起源：相传起源于三国时期，诸葛亮南征孟获时，为了鼓舞士气，用面粉捏成人头模样蒸熟，作为祭品代替“蛮”头祭祀河神。 名称由来：最初称为“蛮头”，后因名称吓人，人们用“馒”字替换“蛮”字，逐渐演变为现在的“馒头”。2. 水晶饼 特色：陕西渭南的名点，特色...
美食典故——水晶饼 水晶饼早在宋代便享有极高的声誉，是陕西渭南地区的传统名点。它以金面银帮、起皮掉酥、凉舌渗齿、甜润适口而著称。历史典故：传说明朝名相寇准为官清廉，深得民心。在寇准五十大寿之际，乡党们送来寿礼，其中有一个桐木盒子，里面装了50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。点心上还附有一首诗：“公有...
中国民间传统美食传说故事 1. 美食典故：白云猪手 “白云猪手”是广东的一道历史名菜。相传古时，白云山上有一座寺院。一日，寺院中的小和尚在山门外找到一个瓦坛子，偷偷煮了一只猪手。不料长老归来，小和尚恐触犯佛戒，便将猪手丢在李慎者山下的溪水中。次日，樵夫发现并带回家中食用，发现猪手皮脆肉爽、酸甜适口。此法逐渐...
中国传统美食典故介绍详解：馒头：起源：相传起源于三国时期，与诸葛亮征伐孟获有关。典故：诸葛亮为避免杀俘虏祭河神，用面粉捏成人头模样蒸熟代替，后流传开来，并改名为“馒头”。影响：馒头逐渐成为北方人的主食品。水晶饼：起源：陕西渭南的名点，与宋相寇准有关。典故：寇准五十大寿时，收到一盒如...
美食典故:山东饮食的民俗 美丽的山东省有着丰富的饮食文化，饮食民俗别具一格。鲁菜是我国“八大菜系”之一，包括济南菜、胶东菜、孔府菜和其他地方菜，各有所长，各有特色。山东人以面食为主，那么，关于山东的饮食民族有着怎样有趣的美食典故呢？一起来看看吧。一、炊具 铁锅，又称大饭锅、大锅。常见有大小不等的八印、七印...
垂涎欲滴、大快朵颐、垂涎三尺、狼吞虎咽。典故所表达的含义：一、食欲或对美食的追求 这个典故起源于公子宋在郑国朝廷中闻到甲鱼羹的香味，他的食指开始跳动，这预示着他将有机会品尝到美食。当甲鱼羹分发到他时，他的食指不灵了，他没有得到预期的美食享受。因此，“食指大动”后来被用来形容看到...
中国传统美食典故介绍 中国传统美食典故介绍详解 中国传统美食背后蕴含着丰富的历史典故，以下是几种传统美食的详细介绍：1. 馒头 起源：相传起源于三国时期。当时，诸葛亮为了平定南蛮孟获的叛乱，亲自带兵征伐。在泸水一带，由于人烟稀少、瘴气重且泸水有毒，士兵们士气低落。为了鼓舞士气，诸葛亮用面粉捏成人头的模样蒸熟，作为祭品代替“蛮头”祭祀河神...
