由来: 历史悠久:据考证,青团大约始于唐代,至今已有1000多年的历史。 传统用途:最初,青团主要用作清明节的祭祀品。 制作变化:古时多用艾草汁拌糯米粉制作,现在也有采用浆麦草或其他绿叶蔬菜汁的。 历史典故:传说太平天国将领李秀成在清明节期间被清兵追捕,得到一位农民的帮助,农民用艾草汁制作青团...
关于青团的来历还有一个历史典故:传说有一年清明节,太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西。回家后,那位农民在思索带什...
1. 传说在太平天国时期,李秀成的一位大将陈太平在清明节遭遇清兵追捕。2. 一位农民协助陈太平化装成农民以躲避追捕,两人在田间劳作。3. 清兵未能捉拿陈太平,于是在村里加强岗哨,任何人出村均受检查,以防给陈太平传递食物。4. 该农民在回家途中,不慎踩到艾草,致使衣物和皮肤沾染绿色。5. 他灵机...
关于青团的出现历史上有很多典故,一说是两千多年前的春秋时期,晋文公为逼功臣介子推出山受封,听小人言放火焚烧绵山山林,导致一心隐逸的介子推最后与母亲葬身林火。晋文公悲痛万分,下令在介子推的忌日全国严禁开火做饭,只能吃冰冷的食物,寒食节由此而来。于是人们“红藕青团各祭先”,提前蒸好的青...
吃青团的由来:一年清明节,陈太平被捕后被农民相救,清兵没抓到陈太平于是添兵设岗,防止村民给陈太平带吃食。一天那位农民踩在艾草上滑到,见手上染了绿莹莹的颜色。他连忙采了艾草洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成米团子,把团子放在青草里,混过村口的哨兵。吃青团的习俗就此流传开来。寓意:青团...